Can Axartell Corum
Skön struktur och härligt inramat vitt
Can Axartell Corum är ett aromatiskt och smakrikt vin där citrus och lime dominerar och tropisk frukt, viss blommighet och färska örter följer upp. Vinet har viss krämighet och fina vaniljtoner från faten.
“Kombinerad med fräsch citrus ger den lugna fathanteringen ett fint matvin.”
Servera med fördel till grillad fisk i ”medelhavsstil” och plussa på med färsk citron. Se recept på helgrillad fisk med salsa verde.
Om Producenten
Ultramoderna vineriet Can Axartell ligger utanför Pollença på norra Mallorca. Egendomen går tillbaka 800 år i tiden, men det var kring senaste sekelskiftet som familjen Schwarzkopf upptäckte den förfallna bosättningen och formade planen för utveckling, plantering och fullt ekologisk odling.