Wine Table möter vinmakaren Fredrik Johansson
Wine Table möter är en ny vinjett där redaktionen träffar intressanta vinmakare, producenter, vinbönder, sommelierer runt vårt vinbord och pratar om vår älsklingsdryck, VINET!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker.
Är du över 25 år?
Mest läst just nu
1. | Nyprovat tillfälligt sortiment 22 november 2024 |
---|---|
2. | Beaujolais Nouveau, Il est arrivé 2024! |
3. | Vintips från Chianti Classico |
Wine Table möter är en ny vinjett där redaktionen träffar intressanta vinmakare, producenter, vinbönder, sommelierer runt vårt vinbord och pratar om vår älsklingsdryck, VINET!
Karin Ericson har rest från söder till norr i Portugal och besökt landets äldsta liksom några av landets yngre vinmakare för att upptäcka ett vinland som vibrerar av ny energi och liv.
Karin Ericson har rest genom Champagne och besökt nya generationen odlare som gör vin med terroir och ek.
Allt fler vinmakare väljer att jäsa och lagra sina viner i amforor. Lerkrusen, som användes för vinframställning i Georgien för tusentals år sedan och för att transportera vin i antika Rom och Grekland, är på väg tillbaka. Men varför?
Camilla Gjerde är forskaren med en doktorsexamen i statsvetenskap som blev biten av naturvin efter att 2008 ha provat Arianna Occhipintis il Frappato. Hon har sedan dess läst in en WSET Diploma i London och spenderat en hel del tid på olika vingårdar.
Just nu pågår skörden i Sydafrika. Richard Sigray har zoomat över till vinmakaren Alex Milner för att prata om läget för vinbranschen i Sydafrika, passionen till druvan cinsault och bästa cykelturen i Western Cape.
Idag torsdag firar vi Fête du Beaujolais Nouveau 2024, ankomsten av årets första vin - GaMay the force be with you!