Att hitta ett så här bra vin under den tunga smärtgränsen på 150 kronor hör inte till vanligheterna. Ett riktigt brakfynd av högkvalitativ chenin blanc från Stellenbosch i Sydafrika. Gulfruktig och solmogen av gul melon, persika och ananas med honung, bivax och örter i nosen, aromatiskt och friskt presenterat med fyllig koncentration. Fyllig och tät även på paletten, syrlig och driven hög syra, kraftfull och energisk med bra driv även i frukten och den fylliga rondören som honungslent smeker vilda örter, kaprifol och mandelblom i en lång och mogen eftersmak. Ett vin som passar både som aperitif och får småsmuttande framför filmen. Vill du äta något till har du en uppsjö av fiskrätter att välja på, det är nämligen både kropp syra och energi i det här vinet. Lax med citronsås, torsk med äggsås, spättarullader eller till en enkel räksallad. Kycklingen med gräddig sås passar också in. Ett utomordentligt all-roundvin helt enkelt.

Själv skruvade jag upp korken, i helgen som gick, på en mycket prisvärd veteran i fasta sortimentet på Systembolaget. Ruffino 1877 Chianti 2023 har fått en ny uppfriskad stil där de blå sangiovesedruvorna fått sällskap av en mindra del gröna druvor. Det här är en gammalmodig metod som använts i historien, men är nu åter aktuellt i Ruffino Chiantin som annars funnits på Systembolagets hyllor sedan 1955. Vinet är mycket fruktigt och friskt, rent rödbärigt med hög syra och jordig mineralitet. Ett perfekt bordsvin i vinterskrud som passar all mat med tomatbas, pizza som soppa som pastarätter. Jag gillar det även som solitär i och med den nya årgången, då fräschören och syran från de gröna druvorna lyfter vinet ett snäpp så att det inte tvunget kräva mat.

Halvflaskan av sista lanseringen i fasta sortimentet för 2024 års bästa vin från vinmagikern Xavier Vignon. Här får man ett fylligt vin med både finess och elegans som med sin mörkt bärigt örtiga förför redan vid första sniff. Efter en snurr i glaset får du ett läskande friskt och energiskt fylligt vin med rustik fyllig framtoning, jordig mineralitet, mogen frukt och vilda örter som i området går under namnet garrigue. Avslutet är ljuvligt av levendel och viol, svart frukt, hallonlakrits och lagerblad. Som du hör gör sig det här vinet bäst till en värmande soppa eller vintrig gryta, boeuf och kalops eller som jag drack det häromsistens, till en pulled beef i pitabröd med cole slaw och creamed corn.