Grab a Bottle – For the love of nebbiolo
Lästid: 1 minut
Är det den där charmiga kombinationen av röda bär och tajta tanniner? Eller är det sjunget i syran tillsammans med örterna och kryddorna? Eller är det matvänligheten i kombination med klunkvänligheten? Oavsett vad så har nebbiolo varit hetare än hetast runt om i världen de senaste åren. Andreas Grube väljer ut tre prima flaskor som du hittar på ett Systembolag nära dig.
Langhe Nebbiolo Leunin 2020
-
- art nr 77488
- 750 ml
- 14%
- 149 kr
En pålitlig påk i det här prissegmentet som jag alltid tycker bjuder på fin fräschör och någon slags lätthet i anslaget. Klassisk palett med körsbär, jordgubbar, sandelträ, nypon och lite svart te. Öppen och tillgänglig redan nu, och sitter lika bra till charkbrickan som till pastan.
Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2021
-
- art nr 22300
- 750 ml
- 13.5%
- 149 kr
Aningen fylligare och kraftfullare i stilen än Leunin, men fortfarande med välkomnande öppenhet. Solmogna jordgubbar och körsbär, blodapelsintoner, färsk salvia, torkade lagerblad och lite kryddig örtighet. Ge gärna lite luft och servera sedan till krämig pasta med entrecote och svamp.
Barolo Albe G.D. Vajra 2018
-
- art nr 2398
- 750 ml
- 14%
- 299 kr
Den här charmiga vinaren återkommer jag till gång efter annan – leveranssäker, ambitiös, välbalanserad, och med en finlemmad finess och floral lätthet i detaljerna, utan att för den sakens skull bli vek. Gott om rosor, jordgubbar, nypon, svart te och kanel i både doft och smak.
