Grab a Bottle – läskande bubblor
Lästid: 2 minuter
Bubbel, bubbel, bubbel… Ett glas gott mousserande i glaset är alltid rätt, såväl till vardag som fest. Här tipsar Wine Tables Andreas Grube om tre kalasbra sparklings som finns på den fasta hyllan på många Systembolag.
Cava Aurèlia Brut Nature Gran Reserva 2017, Spanien, nr 7923, 159 kr
Cava med gott om ambitioner och karaktär. Här bjuds både på färsk citrus, energisk syrakick och krispiga äpplen, men också en nötig botten och nyanser av rostat bröd, apelsinzest och färska nötter. Riktigt bra vin för pengen.
Fruitière Vinicole D’Arbois Crémant du Jura Brut, Frankrike, nr 2426, 149 kr
Charmig och lättgillad Jura-crémant med doft och smak av aprikos, gula och röda äpplen, ljus nougat och lite marsipan. Ren, läskande och pigg med skjuts i syran och citrusfriskt avslut. Sitter lika bra till maten som på egen hand. Bra vardagsbubbel!
Grab a Glass
I samarbete med Riedel
Riedel Veloce, Champagne, 2-pack, 699 kr
Riedels populära serie Veloce har fått sitt namn från italienskan ord för snabb och bjuder på ett brett sortiment av tunna, druvspecifika kristallglas. De eleganta glasen i kristallglas har ett vidare mittparti som framhäver vinets aromer, samtidigt som den smalare öppningen koncentrerar doften. Öppningen styr dessutom drycken till den främre delen av tungan, vilket gör att vinets sötma lyfts fram. Passar utmärkt till mousserande viner.
Pierre Peters Cuvée de Réserve, Frankrike, nr 7350, 399 kr
Pierre Peters är mästare på att göra viner som både bjuder på laserskärpa, koncentration, krispighet och rejält smakdjup, och den här champagnen visar verkligen var skåpet ska stå. Friska gröna äpplen, färsk citrus, grapefrukt, ljus nougat och smöriga kex i perfekt harmoni. Lång välbalanserad finish med tydlig mineralton. Så gott!
