Grab a Bottle – solnedgångsrosa högsommarviner!
Lästid: 2 minuter
Lummiga trädgårdar, heta dagar, ljumma kvällar, salta bad och hängande mattor skriker efter kallt, läskande rosévin. Därför har vi laddat ishinken med tre rosa trotjänare tillgängliga i bolagets fasta sortiment.
Les Lauzeraies 2020, Frankrike, Tavel, nr 2724, 129 kr
Södra Rhônedalen och Tavel i all sin intensivt rosafärgade prakt. Här ger lejonparten grenache och cinsault ett vin lika matvänligt koncentrerat som somrigt flirtigt. Toner av vinhallon, granatäpple och grapefrukt i seriös struktur med frisk syra gör den ljumma kvällen och er nygrillade fångst serverad med citronssmör, dill, sockerärter och färskpotatis till en dröm.
Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt 2020, Österrike, Kamptal, nr 5600, 119 kr
Alwin och Stephanie Jurtschitsch har arbetat ekologiskt sedan 70 – talet och idag är alla deras egendomar ekologiskt certifierade. Varsågoda – druvan zweigelt lika förförisk som ett solvarmt smultron, lika mineralfrisk som dagens första dopp i havet och lika läskande som en isbit.
Sancerre Rosé 2020, Frankrike, Loiredalen, nr 4668, 149 kr
Rosé på pinot noir är en ren och skär favorit. Det här är trädgårdens rosévin som ger oss toner av nyplockade jordgubbar, vildhallon, nyklippt gräs och nattviol. Du njuter den bäst under det stora körsbärsträdet till en god bit fårost, oliver och en frasig baguette.
Annons
Bocanegra Monastrell 2020
Bocanegra Monastrell 2020
Vi medelhavets inland, omkring 700 meter över havet sträcker sig Bodegas Francisco Gómez vackra vinodlingar. Här får områdets viktiga druva monastrell växa enligt såväl ekologiska som biodynamiska princpier och här frodas drömmen om att erbjuda vinälskare något unikt och passionerat. Bocanegra Monastrell 2020 är ett givet fynd som bjuder mjuk frukt med toner av solmogna sommarbär, sötlakrits och viol. Därtill en finstämd kryddighet och god fräschör. En het följeslagare till biff med färska grillade majskolvar, sotad lök och bearnaise.
