Grab a Bottle – Tre lättsamt friska roséviner
Lästid: 2 minuter
Just nu svämmar hyllorna över av roséviner i alla tänkbara stilar och prisklasser. Och visst är det underbart med ett glas sval rosé så här när vi kliver in i juni. Men vad ska man välja av alla godsaker? Andreas Grube tipsar här om tre klockrena val som inte gör dig besviken – och som finns att hitta på de flesta Systembolag.
Les Fumées Blanches Rosé 2021, Frankrike, nr 22138, 99 kr
Den här godingen på druvan sauvignon gris (en variant av sauvignon blanc med rosa skal) är alltid en stabil och pålitligt pava. Frisk, lättsam, ren och krispig i stilen med doft och smak av syrliga röda bär, rabarber, blodgrape och massa färska gröna örter. Okomplicerad och lättgillad rosé som sitter lika bra på egen hand som till lätta sallader eller grillad halloumi.
Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt 2021, Österrike, nr 5600, 125 kr
År efter år en av mina personliga favoriter i det fasta sortimentet. Här finns en stadga och en karaktär som gör att den verkligen sticker ut i mängden. Riktigt bra klipp i syran men också med koncentrerade smaker av hallon, smultron, vinbär och blodgrape, toppat med gräsiga örter och en lätt blommighet. Så snyggt!
I samarbete med Riedel
Riedel Veloce Chardonnay, vinglas 2-pack, 589 kr
Riedels serie Veloce är döpt efter det italienska ordet för snabb. Vinglasen i tunn, elegant kristall är formgivna för viner på druvan chardonnay – perfekta för ekfatslagrade, fylliga viner med låg syra. Den stora kupan med vid öppning förstärker aromerna och de ljuva ekfatstonerna.
M de Minuty Rosé 2022, Frankrike, nr 2590, 169 kr
Kostar ett par tjugor extra, men bjuder också på en smakupplevelse som tar det där extra klivet upp på smakstegen. Här finns fin koncentration och smakrikedom, samtidigt med finstämd finess och lätthet i anslaget. Gott om vita och röda vinbär, syrliga smultron och ett knippe färsk timjan. Står pall för såväl vegetariskt och fisk som för lättare kycklingrätter.
