Någonting att dricka? Med Emil Persson!

Det är fredag idag och du ska kicka igång en händelserik helg, vilken dryck får dig på sprudlande humör?
– Dry Martini. Som en slägga i skallen. BORT med vardagen bara.

Om du fick dela en flaska med vem du ville – vem och vad, nu levande eller historisk person?
– En flaska grappa med Johan Rabaeus.

“Vit bourgogne har jag lärt mig förstå att jag älskar”

Vad är den största fördomen folk har om dig?
– Att jag skulle vara något slags pervers galning i sängen, tror jag.

Vems drickande har du mest fördomar om och hur låter de?
– Jag har ju fått för mig att norrlänningar rent generellt dricker sjukligt mycket GHB men ibland när jag springer på norrlänningar så dementerar norrlänningarna detta. Men vi fortsätter tro.

Bästa vinbar i Stockholm och dito i världen?
– Kan man räkna Cave Nizza som en vinbar? Ja? Bra! Världen: ingen aning.

Vilka är dina favoritdrycker, ge oss en av varje av följande:

Öl? – Ljus lager.
Vin? – Vit bourgogne har jag lärt mig förstå att jag älskar. Och typ allt rött.
Sprit? – Bourbon.
Cocktail? – Moscow Mule kanske.
Raggargrogg? – Vodka/Russian.
Festivalbål? – Jag fattar fan knappt vad som menas med ”festivalbål”? Är det ett ord? Om vi snackar vanligt bål så är jag inget fan. För mycket frukt och skit i ett för litet plastglas.
Återställare? – Beror lite på vad man druckit kvällen innan men periodvis kan man på Folkbaren i Stockholm få en drink som smakar hallon och citron och mycket deskriptivt heter Raspberry Lemon och den gör jobbet.

Vem festar du helst med?
– Alla mina underbara vänner. De heter förstås saker men jag rankar ogärna.

Vad bjuder du på för att fira att något stort har hänt? Sänkte du och Alex Schulman något speciellt för att fira avsnitt #200 till exempel?
– Det fanns inte riktigt tid till det men vi sågs faktiskt senare samma kväll, på Countryklubben som jag är med och arrangerar. Alex var okaraktäristiskt dyngrak och det fyllde mig med glädje.

Vilket är ditt husvin hemma? 
– Sånt som Pompette rekommenderar. Om det är en konkurrent till er ber jag om ursäkt.

Bästa mat och dryckeskombo du vet?
– O’boy och rostbröd med sinnessjukt mycket ost.

“Kan tyvärr inte minnas vilka vingårdar eller barer jag besökte, men vin dracks och kul hades”

En annan matchning du avfärdar och som verkligen är överskattad?
– Jag vet fan inte riktigt vilka matchningar som skattas därute så jag väljer att uppmärksamma det faktum att jag en gång som liten fick i mig mammas blutsaft och det var oförglömligt av alla fel anledningar.

Vilken dryck lyfter vilken fest som helst?
– I princip vilket järn som helst men om jag får välja blir det Sambuca. Inga kaffebönor dock. Och absolut inget eldpiss.

Vinupplevelse, oavsett vad och var eller dyr etikett på ett fancy ställe?
– Jag har varit i Napa Valley två gånger och det är fan himmelriket. Kan tyvärr inte minnas vilka vingårdar eller barer jag besökte, men vin dracks och kul hades.

Om man vill ta en spontanare med Emil Persson, var hittar man dig allra säkrast?
– Har varit patetiskt mycket på Riche Fenix senaste halvåret men nu börjar det väl blåsa upp till Bleck och Trädgården.

Fakta om Emil Persson

Bor: Södermalm.

Familj: Föräldrar och storebror.

Gör: Producerar tv och poddar.

Aktuell med: Är jag aktuell? Kanske med min livepodd på Cirkus då. 26 maj.

Känd som: Något slags cyniker, antar jag.

Kul kuriosa: Har slagit bort en boll på en squashplan.