Nyprovat tillfälligt sortiment 11 oktober 2024

Pinot noir mousse från gårdar i Rheinhessen och Pfalz som är tillverkad enligt traditionella metoden och som lagrats tre år på jästfällningen innan degorgering. Gulgrönfruktig, örtig och brödig nos med bred mjuk mousse, hög syra, läskande friskt, rent och stenigt mineraliskt med lätt grapefruktbeska i avslutet. Volker Raumland driver vingårdarna som är utspridda över tio hektar tillsammans med sina döttrar Katharina och Marie-Luise. (Vinovativa, 600 fl.)

Handskördad chardonnay från Gisborne på Nya Zeelands nordö tillverkad enligt traditionella metoden. Gulfruktig och mineralisk nos, torrt stramt och energiskt, mogna gula äpplen, persika och nougat, grillad citron och örter med avslutande dammigt grusig mineralitet. (Concealed Wines, 7 200 fl.)

Från vingårdsläget Burgweg i Grosskarlbach, precis ovanför floden Eckbach i Pfalz. Läget är ett så kallat grosse lage, vilket är att jämföra med en grand cru. Reduktiv inleding, gröngulfruktigt mineralisk nos, rökig och energisk. Fyllig och tät, kraftfull och energisk, pigg och ungdomlig med driv i syran och en lång koncentrerad örtig eftersmak. Till det här vinet använder Philipp yngre rankor i vingården och har valt att klassificera det som ett erstes gewächs, vilket är snäppet under grosses gewächs i hierarkin. (Tryffelsvinet, 1 200 fl.)

Klassisk bocksbeutel från anrik producent i Franken som vi skrivit om många gånger här på Wine Table. Energisk mineralisk nos fylld av gul stenfrukt och grön frukt som äpple, päron och krusbär. Hög syra, läskande friskt och elektriskt på tungan med en stenigt mineralisk finish. (Enjoy Wine & Spirits, 6 000 fl.)

Ekologiskt odlad pinot blanc ur kalkrika jordar i Burgenland från dedikerade Georg Prielers hantverk. Lätt skalmaceration och vila på sin jäst har gett en fyllig struktur med aromer av gulfruktig av äpple och apelsin, citrus, mineral och sälta. Tät, fyllig och kraftfull nästan fet karaktär, kompakt och koncentrerat. Från 60-90 åriga stockar uppfostrat i ståltank hos en hållbarhetsmedveten vinodlarfamilj. (Backman Vinhandel, 2 000 fl.)

Ekologisk exklusiv grüner från Kamptal i en imponerande form och struktur med konstnärsdesignad etikett. Burgundisk till stilen och relativt o-österrikiskt. Grönfruktig och fyllig av gul stenfrukt, gula plommon, örter och lätt rökig mineralitet i nosen. Stram, tät, fruktig och läskande fet med en energisk torr, stram struktur och vital floral, vitpepprig finish. Langenloiser Spiegel ligger på 260-270 meters höjd i ostsydostläge i södra Langenlois. (Vinunic, 240 fl.)

Klass och elegans i denna välfokuserade och fylliga premier cru med stram syra och generös frukt. Stengrusig mineralitet, gulfruktig, tät, fyllig, torr och örtig med en kalkig ostronfinish. Premier Cru-läget Vaillons ligger på den västra sidan av dalgången och är ett vingårdsläge som generellt ger lätta, klassiska och eleganta Chablisviner. (Johan Lidby Vinhandel, 1 800 fl.)

Garganega från Soave i Venetien betyder driv i syra och friskt sammansatt textur, oljig och gulfruktig med läskande avslut. Fyllig gulfruktig nos, örtig och mineralisk med äpple, gula plommon och apelsinzest. Drivet energiskt och syrligt med välbalanserat mineralisk sälta i finishen. Vinet kommer från flera små vingårdar i söderläge i det historiska området Soave Classico. De vulkaniska jordarna är också rika på lera och silt. Ett mycket drickbart vin med stark personlighet där temperaturkontrollerad jäsning och lagring på sin jästfällning har gett dess komplexitet. (Wine Group Sweden, 10 000 fl.)

Från DO Montilla-Moriles i Andalusienen mini sherry light med vag oxidation, gulfruktig med både doft och smak av bokna äpplen och mandel. Oxidativt, curryblad, äpple och örter i en kryddigt örtig och nötig finish. Kanske är det så att druvan pedro-ximénes, som vanligtvis används i söta starkviner behöver den där extra alkoholen som den normalt får för att blomma ut ordentligt? Hursomhelst är det ett intressant vin som rönt framgångar och blivit utnämnt till Grandes Pagos de’Espana. (Divine, 600 fl.)

Från fastlandet och Atalanti Valley, en vingårds-assyrtiko med besked. Handskördat, vinifierat och lagrat på ståltank. Mineralisk gulfruktig nos, havssälta och umamifyllnad. Citrusfrukt, örter, lime och grapefruktbeska i en rökigt klingande vindpinad finish. (Ward Wines, 6 600 fl.)

Charmigt och energiskt vitt från flera olika vingårdar i området, bland annat Dierberg, La Rinconada och mer namnkunniga Bien Nacido och Sanford & Benedict. Gul stenfrukt, plommon, örter, tät fokuserad energiskt välbalanserat, fet krämig textur, skirat smör, vanilj och nötter. Justin Tyler Willett, född och uppvuxen i Santa Barbara, startade Tyler Winery 2005, endast 24 år gammal. Han började med några få fat undangömda i hörnet av källaren där han arbetade som assisterande vinmakare. (Johan Lidby Vinhandel, 3 600 fl.)

Riesling från branta sluttningar i Beamsville Benche nära Lake Ontario i Kanada. Gula ärtor, hö, gräs och gul stenfrukt i nosen. Tätt fruktigt, solmoget och rundat, sötfriskt av honung och mandarin, men helt torrt i avslutet. Från en emigrerad ungersk familj som nu är inne på tredje generationen vinmakare. (Philipson Söderberg, 480 fl.)

Rhôneinspirerad blend av viognier, marsanne, roussanne och clairette från familjen Lindners gårdar i Barossa där man odlat och vinifierat druvor i sex generationer. Floral och aromatiskt parfymerad gulfruktig nos med exotiskt blommiga inslag, kokos och ananas, driven av hög syra med fin textur. Balanserat och egensinningt med lång eftersmak. Spännande uttryck till bra pris. (Wicked Wine, 6 000 fl.)

Lilafärgad gamay med platstypisk Morgon’sk-blåbärsbuskig nos, rödblåfruktig och örtig med läskande frisk och sursyrlig röd frukt. Josigt med tunna torra tanniner i ett örtigt kryddigt avslut med eftersmak av lakrits och vildhallon. Domaine Louis-Claude Desvignes drivs i åttonde generationen av syskonen Claude-Emmanuelle och Louis-Benoit Desvignes. (Gullberg by Stockwine, 1 200 fl.)

Biodynamisk tillämpning i vingårdarna utan certifiering. Gamay från odlingar i Charney, strax norr om Lyon, från händerna på naturliga vinmakarkändisen Jean Paul Brun. Friskt rödbärig och alert nos, torrt strukturerad och energisk med torra tanniner, sursyrlig josig rödbärig frukt med koncentration på tranbär och lingon. Mjukt och lent, piggt och friskt. (Divine, 3198 fl.)

En producet som vi tidigare tipsat om när hans viner enbart låg i beställningssortimentet. Med andra ord ett guldkorn som letat sig in i tillfälliga sortimentet till allas glädje. Terroirtrogen körsbärsfruktig nos med inbjudande läskande syra och tight struktur. Trots det lättklunkat och energiskt med mjuk bärighet av björnbär och skogsbär, vildhallon och örter - höstens sportdryck! (Terrific Wines, 840 fl.)

Ventoux är på gång, har vi sagt et tag nu, men kanske ska det äntligen lossna? Ventoux har ett ganska eget och unikt mikroklimat i Rhonedalen som man bör notera och dra nytta av i området, vilket Pesquié har gjort i sin ekologiska produktion. Svart frukt och tobak i nosen, läskande fräsch och josig med tighta tanniner och torr textur där ett koncentreratavslut bjuder både gröna örter och cederträig torrhet. Biodynamiskt odlad syrah och grenache från 50 pluss år gamla vinstockar i mer nordlig Rhônestil, det sydliga läget till trots. (Vinunic, 840 fl.)

Magnifik kvalitet ända ut i porerna. Alain Brumont och hans prodigy Antoine Viery fortsätter att visa vad området Madiran och druvan tannat kan göra för mänskligheten. Svartfruktigt mörkbärigt, tight stramt och torrt med täta tanniner och strama tyglar som balanserar hög syra med djup bärighet i en örtigt finish, allt under ett paraply med tydlig Madiran- och tannat-adress. Inget för nybörjare men en fröjd för den inbitne av Herr Brumonts metoder. Gott att drickas nu men kan lagras länge, länge, länge! (Wine Affair, 9 000 fl.)

Elegant och fylligt i den mer moderna skolan. Blåfruktig och rödbärig i en högt spelad aromatik. Hög syra, energiskt, fruktigt och torrt, kryddigt och lätt pepprigt och örtigt i torr finish som även bjuder röd frukt och smörkola. Familjevineri som jäser och lagrar sin barbera på ståltank innan buteljering som sker utan filtrering eller eller klarning. (Wine Affair, 5 100 fl.)

Vi har skrivit en hel del om Ferrucio Grimaldis viner, både de tillfälliga släppen och i fasta sortimentet. Det är fantastiska viner som av någon outgrundlig anledning verkar flyga under den gängse baroloradarn, hur mycket jag och utvalda kollegor hyllar dem. Men nu i veckan är sonen Alberto äntligen på plats i Stockholm och kanske blir det vändningen för dem på den svenska marknaden. Djup aromatisk av körsbär, rosor och vilda örter, tjära och skogsvrå. Tight stram och torr energisk och läskande frisk med komplett balans mellan alla beståndsdelar. Kanonårgången 2020 fortsätter att leverera. Nebbiolon kommer från 35-åriga vinrankor i det för Novello historiska vingårdsläget Ravera vars jordmån består av sand- och fossilrik lera. Efter pressning får vinet jäsa på druvskalen med enbart naturlig jäst innan det förs över till ekfat där det sedan vilar i 24 månader fram till buteljering. Toppenköp för vinkällaren. (Panache, 1 200 fl.)

Stor allokering till löjligt bra pris. Även om stilen och området inte sjungs om så är det ett mycket habilt vin på mestadels sangiovese från kommunerna Scansano och Magliano, nära kusten i sydvästra Toscana. Frisk rödbärig nos, saltmineralisk mineralitet med hallon, lakrits och umamifyllnad, driven syra. Torr och läskande på samma gång med mineralitet, körsbärsfrukt, köksörter och florala rosinslag i ett torrt avslut. (Hübsch Vinhandel, 11 400 fl.)

Barriquelagrad sangiovese och cabernet sauvignon, odlad enligt ekologiska och biodynamiska metoder i Arezzo, Toscana. Svarfruktig av plommon och bigarå. Tight, stram och tät med tuggiga tanniner, svartfruktiga bär, gröna örter i en kryddigt mineraliskt jordig finish. Fattoria La Vialla di Gianni omfattar 1600 hektar vilken gör dem till en av de största demetercertifierade områdena i Italien. (Tirage, 1 350 fl.)

Från Navarra och ett syskon till förra årets omåttligt populära släpp Inmune (som återlanseras senare i oktober).En annan typ av vinstil dock med mogen svart frukt, plommon och svartvinbär i ett torrt och stramt uttryck. Mjuk och charmig mini-bordeaux av tempranillo, cabernet sauvignon och merlot. Mycket vin för pengarna! (DNA Wines, 2 400 fl.)

Från den självbetitlade vingården i Torre de Oña, i hjärtat av Rioja Alavesa, en druvblend som till största delen består av tempranillo och mindre delar mazuelo, garnacha och viura. Vingården är över 60 år gammal och ligger på 630 meters höjd. Mineralisk nos, gummi och svart frukt, vanilj och ceder. Tight och stram med tuggiga tanniner, svartfruktigt, mörkbärigt, vaniljigt och dilligt cederträigt. (Winepartners Nordic, 720 fl.)

Från traditionella Niepoort Vinhos ett otraditionellt vin på enliters butelj. Adressen är Bairrada och druvan heter baga. Friskt josig rödbärig nos av hallon, jordgubb och örter. Ljust röd till färgen. Energiskt läskande och lättsamt flirtigt med en torr och örtig finish. Förmodligen är konsumenten ämnad att vara lika ung som uttrycket, namnet och etiketten inräknat även om rankornas ålder säger något helt annat, och gott så. (Wicked Wine Sweden, 4 800 fl.)

Elegant och energisk pinot med syrlig rödbärig aromatik, jordgubb och sandelträ i nosen. Välbalanserat mellan struktur och syra, frukt och textur, örtigt svartfruktigt och rödbärigt, blodapelsinbitter och sandelträtorr, kryddig av kardemumma och lakrits. Ett mycket välbyggt och imponerande vin även i avsaknaden av Jim Clendenen. (Enjoy Wine & Spirits, 9 600 fl.)

A Tribute To Grace Wine Company startades och drivs av Nya Zeeländskan Angela Osborne som är dedikerad till att skapa autentiska uttryck av druvan grenache. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Dorigo i Ballard Canyon och Bassi i San Luis Obispo Coast. Ljus färg, Inbjudanade aromatik, körsbär, hallon och jordgubbskompott. Läskande frisk och tät, koncentrerad fyllig frukt och eneriskt örtig kryddighet. Torra tanniner och generös bärighet i ett örtigt avslut. Släpper även A Tribute to Grace Grenache Blanc 2022. (Budbreak, 1 344 fl.)

McLaren Vale Djup svartfruktig nos, plommon körsbär, örtig bärig, syltig men torr och örtig. Typicitet från druvan, om man kan tala om det angående en nero d’avola från ett flertal olika vingårdslägen, olika vinifieringar i ett land långt från Sicilien, kan absolut skönjas och inslag av den lokala terroiren gör sig också påmind, i ett lustfyllt epos av eucalyptus, djup mörkt frukt, örter och smågodis. (Johan Lidby Vinhandel, 7 800 fl.)

20-årig Douroblend med knäckig och mjukt solvarmt fruktighet. Kryddig med torkad frukt, russin, dadlar och tobak. Läskande gott och magiskt koncentrerat, en riktig toppen-Port! (Spendrups/Spring Wine, 600 fl.)

Douroblend av touriga nacional, touriga franca, tinto cão, tinta francisca, tinta amarela, sousão, tinta roriz med fler. Solvarm torkad frukt av aprikos och dadlar med ett eldigt kryddigt fokus med avslut bland korinter och russin, mjukt och varmt och hjärtvärmande lent. (Wicked Wine, 600 fl.)