Nyprovat – tillfälligt sortiment 25 augusti

VITT VIN

Mueller-Catoir Haardt Riesling 2022, Tyskland, Pfalz, TSV 91250, 199 kr

Ekologisk riesling med frisk fräsch frukt, persika, gula äpplen, päron och krusbär. Stor och frisk i syran, tät i frukten, lång mineralisk finish med aptitlig sälta. (The Wine and Spirits Collective Sweden, 9000 fl.)

Wagner Stempel Siefersheim Riesling Porphyr 2022, Tyskland, Rheinhessen, TSV 96035, 199 kr

Ekologisk riesling fylld av stenfrukt och päron, syra och volymiös frukt, mineralitet och sälta, syrligt och fruktigt avslut. (Moestue & Cask, 5400 fl.)

Jamek Ried Frauengarten Grüner Veltliner Federspiel 2022, Österrike, Niederösterreich, TSV 96048, 197 kr

Topp-grüner från Wachau. Gul och grönfruktig med tydlig mineralitet. Stort, fylligt och energiskt med långt syrligt avslut där ett sting av vitpeppar hänger kvar. (Heba Food & Beverages, 6000 fl.)

Montanet-Thoden La Sœur Cadette Vézelay Galerne 2020, Frankrike, Bourgogne, TSE 91318, 249 kr

Ekologiskt naturligt och reduktivt, en knallpulver chardonnay med gul frukt och örter. Stram och syrlig men generös i frukten, välbalanserat och läskande med struktur och energi. (Vin & Natur, 2400 fl.)

Maison Rijckaert Pouilly-Fuissé Sur La Roche 2020, Frankrike, Bourgogne, TSE 94368, 389 kr

Gul fruktig med brynt smör, vanilj, örter och popcorn. Läskande frisk och tätt koncentrerat med ett örtigt och gulfruktigt avslut av mineraler och jäst. (Johan Lidby Vinhandel, 600 fl.)

Maison Rijckaert Arbois Grand Elevage Savagnin 2020, Frankrike, Jura, TSE 94363, 339 kr

Oxidativ inledning, gulfruktig och örtig, driv i syran, äpple och svamp med avslutande mineral och jästtoner. (Johan Lidby Vinhandel, 600 fl.)

Greywacke Chardonnay 2019, Nya Zeeland, Marlborough, TSE 92578, 269 kr

Reduktiv och rökig inledning, stenkrossdamm och gul frukt med driv i syran. Tät och fyllig i ett örtigt och kryddigt avslut. (Handpicked Wines, 600 fl.)

ORANGEVIN

Kamara Stalisma White 2021, Grekland, Thessaloniki, TSE 91103, 249 kr

Ekologisk och naturlig vinmakning av lokala druvorna 80% malagousia, en grön druva som macererat med skalen i två dagar och 20% xinomavro, en blå druva som inte legat med sina skal. Aromer av gul frukt och gult hö, humle och örter. Udda och spännande, läskande friskt med gula smaker och ett mineraliskt torrt saltklingande avslut. (Divine, 600 fl.)

Stolpman Vineyards Love You Bunches Orange 2022, USA, Kalifornien, TSE 92512, 249 kr

Orange-versionen av det röda populära vinet. Från Santa Barbara County med vagt rosaorange färg. Syrlig nos av gul stenfrukt och örtschampo. Välstrukturerat och tight med koncenterntrerad frukt som persika och aprikos med lätta tanniner, driv i syran och långt efterspel. (Gullberg by Stockwine, 3000 fl.)

RÖTT VIN

Haut Baigneux So Franc 2022, Frankrike, Loire, TSE 93036, 179 kr

Ekologiskt cabernet franc från två vänner i Touraine. Blåfruktig och grönörtigt ungdomlig doft, läskande frisk och pigg energisk frukt, hög men välbalanserad syra och strama tanniner i ett grönörtigt och lätt pepprigt avslut. Otroligt prisvärt! (Panache, 2400 fl.)

Catherine et Claude Maréchal Pommard 2019, Frankrike, Bourgogne, TSE 92480, 479 kr

Ren och förtjusande aromatik av mogna jordgubbar och cederträ. Mjuk rödfruktig med lätta sandiga tanniner, bra syra kick, mogen frukt och ett långt örtigt avslut. (Picky Drinks, 240 fl.)

Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Domaine 2020, Frankrike, Bourgogne, TSE 91325, 549 kr

Elegant och stilrent från Givrey-Chambertin, mörkt rödfruktig med finstilta inslag av sandelträ och cederträ. Fylligt, koncentrerat och elegant med mjuka lena tanniner och lång koncentration i avslutet. (Vinunic, 324 fl.)

Domaine de Beaurenard Rasteau Les Argiles Bleues 2019, Frankrike, Rhône, TSE 90154, 379 kr

Ekologiskt blend med mörkt bärig nos, örtig med mineraliska inslag. Tät, koncentrerad och energisk med tuffa tanniner och lång eftersmak med kryddiga toner som lakrits och tobak. Blenden är 80 % grenache och 20 % syrah.(Vinovativa, 300 fl.)

Domaine La Soumade Rasteau Cuvée Confiance 2019, Frankrike, Rhône, TSE 91326, 249 kr

Röda och svarta bär, örtigt och kryddigt. Torr och stram, koncentrerat fruktig med täta tanniner, frisk syra och bärighet. Fylligt och långt med örtkryddigt avslut. Här är blenden istället 90 % grenache och 10 % syrah. (Wine Affair, 600 fl.)

Valiano Chianti Classico 2020, Italien, Toscana, TSV 92565, 159 kr

Ekologisk sangiovese med karaktäristisk mörkt röd körsbärsfrukt, örter och torkad frukt. Stram och tät, kryddig och örtig med jordig mineralitet och köttig fruktig men torrt och lite snipigt syrligt avslut. (Spring Wine, 16800 fl.)

Castell’in Villa Chianti Classico 2018, Italien, Toscana, TSE 92296, 249 kr

Mörkt rödbärig av mogna körsbär, plommon, rosor, gröna örter, tjära och jordig mineral. Torr, stram och tät, läskande friskt energiskt och kraftfullt. (Pompette, 1200 fl.)

Fontodi Chianti Classico 2020, Italien, Toscana, TSE 92581, 329 kr

Ekologisk sangiovese med mörkfruktig och svettig mineralisk nos, jord och knegarbrallor. Stram körsbärskärna, körsbärskart, grönörtig, mineralrik och tighta tanniner. (Carovin, 1200 fl.)

Borgo Scopeto Caparzo La Caduta Rosso di Montalcino 2019, Italien, Toscana, TSE 93284, 219 kr

Intensiv aromatik av körsbär, svartvinbär och örter. Stram, örtig och torr med mogen frukt. Avslutet något kort och helt torrt. (Scanwine of Sweden, 2400 fl.)

Borgo Scopeto Caparzo Brunello Di Montalcino Riserva 2016, Italien, Toscana, TSE 92570, 599 kr

Stor doft av mogen frukt, körsbär, örter och cederträ. Tät, stor och koncentrerad smak, blåbär, svartvinbär, körsbär och örtkryddigt med täta sträva tanniner. (Scanwine of Sweden, 1200 fl.)

Telmo Rodriguez Matallana 2018, Spanien, Ribera del Duero, TSE 92483, 495 kr

Ekologisk Tempranillo från välrenommerade Telmo Rodriguez. Mörkfruktig av svarta vinbär, körsbär med en örtigt kryddig koncentration. Tät med tighta tanniner och lång bärig eftersmak, stort och elegant! (Wine Affair, 240 fl.)

Kamara Nimbus Russus 2020, Grekland, Thessaloniki, TSE 91107, 259 kr

Ekologisk och naturlig xinomavro, limnio och att tionde merlot. Mörkbärig nos av rosor, viol och spritade körsbär. Läskande pigg syra med energi och kraft där strama tanniner ger ett helt torrt avslut. (Divine, 600 fl.)

Mullineux Syrah 2020, Sydafrika, Swartland, TSV 90153, 249 kr

Kryddig och rödbärig med inslag av örter och ceder. Tät, stram och tight med torra tanniner och läskande frukt med fin koncentration i ett långt efterspel. Elegant och personligt. (Terrific Wines, 3600 fl.)

Hedges Family Estate Red Mountain 2020, USA, Washington State, TSV 93016, 279 kr

Kraftfull blend av cabernet sauvignon, merlot, syrah, cabernet franc, malbec och petit verdot från Red Mountain. Mörkt köttigt och rödfruktigt med cederträ och vanilj i nosen. Koncentrerat och smakrikt med vanilj och ekfat i kubik. Inte för alla, men för de frälsta, något speciellt. (Terrific Wines, 6000 fl.)

Paracombe Cabernet Franc 2019, Australien, Adelaide, TSE 92434, 229 kr

Röda bär, hallonbröstkarameller, eucalyptus och pepparmynta i nosen. Örtigt och läskade friskt med koncentrerad frukt, torrt och tannintät. (Johan Lidby Vinhandel, 1200 fl.)