Nyprovat tillfälligt sortiment 25 oktober 2024

Traditionell metod av chenin blanc från Loire är oftast en bra deal. Här får vi en ekologisk och fruktig bubblare med doft och smak av päron, citrus och honung, kaprifol och gul stenfrukt. Moussig fräsch och syrlig med mineraliskt klang i avslutet. (Ex Terra Wines, 3 600 fl.)

Mezzacoronas och Rotaris prestige- och årgångsbubbel. Traditionell metod och vällagrat från Trentino-Alto Adige. Gul frukt, skolbespisningens makaronilåda, äpple och citrus i nosen. Fyllig mousse, läskande friskt syrlig och mineraliskt klingande finish. (The Wine Agency, 3 000 fl.)

Från Abruzzerna en naturlig Métode Ancestrale från biodynamiskt odlade vingårdar i IGT Colli Aprutini. Skjuts i den gula frukten och örtigheten med hög syra och skönt mjukt moussig med en aptitlig lätt bittercitrus-skalbeska i avslutet. Rent, snyggt och läskande för alla pet nat fans som vill dricka gott på riktigt. (Panache, 7 200 fl.)

Okänd för mig men en pigg och ren pet nat inte helt utan charm. Ofiltrerad, lätt rödrosa med en vagt rödbärig citrus nos. Syrlig med mjuk mousse, hög syra och energi i ett torrt avslute med lätt tanningrepp. (Wineability, 3 200 fl.)

Ekologisk chardonnay från Pfalz odlad enligt biodynamiska principer. Reduktiv nos med gul frukt, örter, hö och fat. Tät, fruktig och energisk med fyllig kropp, hög syra och nötiga toner av vanilj och brynt smör. Fräscht, burgundiskt och mycket spännande och jag hoppas verkligen att den här trenden med tysk chardonnay håller i sig och visar framtiden för vita viner vid sidan av riesling i området och vid sidan av Bourgogne som ett prisvärt alternativ. (Pompette, 870 fl.)

Från vingårdsläget Hasel i Kamptal en stiltypisk och energisk ståltanksjäst och lagrad grüner med gul stenfrukt, vita blommor, nykrossad vitpeppar och stenig mineralitet. Läskande frisk och energiskt persikofruktig, torr med örrigt och lätt pepprig finish. (Vinovativa, 4 200 fl.)

Från Burgenland en frisk och fräsch furmint, druvan vi oftast hittar i Ungern. Rosis son Hannes driver vingården sedan länge nu, med varligaste hand och egen vision producerar han fina viner som dessutom kommer till bra pris. Här har han mejslat fram toner av äpple, persika, örter, grapefrukt och citron. Sval mineralitet, sursyrlig frukt och hög syra i en stilig och välstruken finish. ( Johan Lidby Vinhandel, 600 fl.)

Gulfruktig med nötter och vanilj, örter och brynt smör. Tät fyllig och energisk, fet kropp gul frukt, örtig med vanilj och nötter, precis allt man älskar med en stilren burgundisk chardonnay. Jean-Marc är barnbarn till Henri Boillot och Etienne Sauzet och när han startade sin egen verksamhet 1982 hade han ärvt vinmark både från sina mor- och farföräldrar. Idag driver Jean-Marcs dotter Lydia den numera 13 hektar stora egendomen. (Vintedge, 1 800 fl.)

Ekologisk biodynamik i kubik där allt sitter som en smäck i perfekt förhållande till sina egna beståndsdelar. Driven nos, fyllig och fet av honung, ylle och mineralitet. Fylligt och strukturerat torrt som när inpå tanniner, gul fet stenfrukt och mjuka mogna päron, citrus och kamomil i en grusigt stenig mineralitet. Topproducent i området som förfogar över högkvalitativa vinmarker som tillhör renässansslottet Château de Brézé. (Pompette, 360 fl.)

Från hög höjd, vulkanjordar och lokala druvan greco di tufo, en lätt fet textur, sirlig syra och ren gul mogen frukt. Priset är så löjligt bra för ett vin som formligen vibrerar av energi och driv. Kampanien och Irpinia är adressen som gett en aromatiskt driven parfymerad fruktig nos av gul stenfrukt, färska örter och gula blommor. Med skyhög vederhäftig syra, bryter ett torrt och stramt energiskt mineraliskt umamistråk fram. (Stellan Kramer, 5 400 fl.)

Vermentino från sandig jordmån i Sorso på den nordvästra delen av den italienska ön Sardinien. Floralt vegetativ nos med toner av druvor och blommor, fläder och krusbär. Syrligt och sirligt, mjukt med hög syra och torrt örtigt efterspel som lämnar en aptitretande bittercitruston i finishen. (People Wine, 4 200 fl.)

Charmig vit Rioja av druvorna viura, malvasia och garnacha blanca. Gulfruktig med vanilj, ceder och örter. Tight stort och kraftfullt med hög sirlig syra och energisk frukt och rustik fet textur, tät och syrlig med stor smakbild och lång eftersmak. Åter visas tydligt vilket fantastiskt vin, för den ringa pengen, det här är. (Enjoy Wine & Spirits, 9 000 fl.)

Hundra procentig verdelho från vingårdar nära havet, på mellan 50 och 300 meters höjd vilket gör att vinodlingarna kontinuerligt får en dusch av saltvatten. Grönfruktig och gultintad av citrus och äpple. Fet textur, läskande frisk syra, smörkola och örter, där umami och havssälta hänger kvar länge i avslutet. Pico är en av nio öar i Azorerna som även utgör den högsta punkten i den mittatlantiska centralryggen. Här präglas allt av den mäktiga vulkanen Ponta do Pico, ett berg som sträcker sig 2351 meter över havet. I mitten av 1800-talet hade Azorerna en årlig vinproduktion på närmare 10 miljoner liter och var en seriös utmanare till Madeira. Men 1853 drabbades man av den förödande vinlusen Phylloxera vastratix vilket gav ett enormt ekonomiskt bakslag för den tidigare så framgångsrika vinodlingen. I dag är det Azores Wine Company med trion António Maçanitas, Felipe Rochas och Paulo Machados i täten som har sett till att världen återigen fått tillgång till Picos eftertraktade viner. Det tackar vi för och vi tackar även Handpicked Wines som fått nys om dessa pionjärer och tagit dem till Sverige. (Handpicked Wines, 600 fl.)

Skalmacererad garnacha blanca från Terra Alta i södra Katalonien, druvor som fått vila på betongfat. Ljust gulorange, blyg nos, torrt stramt och syrligt med smaker av havtorn, citrus och lime, enkelt och rent med lätt tanningrepp. Alla vingårdar på Herència Altés/De Haan Altés är ekologiska och man använder sig bland annat av solenergi och återanvändning av regnvatten, allt för en hållbar vinproduktion med så liten miljöpåverkan som möjligt. Innehavet är idag ca 60 hektar vingårdar, varav många med gamla vinrankor. (Winepartners Nordic, 720 fl.)

En nyhet från Kullaberg och deras andra röda vin för hösten i tillfälligt sortiment. Cappelsäng består av cabernet noir som lagrats i 18 månader på ekfat. Mörkt svartfruktig nos, örtig och grusmineralisk. Tight, stram och tät med medelfyllig kropp, energisk och svartfruktig med lakrits, örter, mocchatoner och rökig mineralitet. Ett fint uttryck och glädjande att se att svenska röda viner också, sakta men säkert, börjar ta form. (Kullabergs Vingård, 250 fl.)

Ekologiskt toppvin, mörkfruktigt, örtigt av garrigue med syrah-köttig mineralitet. Côtes-du-Rhône-typiskt med svarta körsbär, jordig mineralitet och garrigue-örtig. Läskande syrlig frukt, svart och mörkt röda bär, örter och strama tanniner med generös lång eftersmak. Benjamin Gras tillämpar ekologisk och biodynamisk odling i vingårdarna. Vinet är handskördat och delvis jäst med hela klasar av grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault och clairette. Stor TSV för bra peng så bara att hamstra för höstens alla puttrande grytor och fredagsmys. (Johan Lidby Vinhandel, 19 104 fl.)

Mörkt köttig, fruktig och bärig nos med toner av jordgubb, hallon och örter, varmfruktigt syltig utan att uppfattas söt. Energiskt och elegant kraftfullt med lång finish. Druvblend bestående av massiv andel grenache, mindre delar mourvèdre och syrah med kryddmått av vaccarèse, counoise och cinsault. Bosquet des Papes grundades i mitten av 1800-talet av familjen Boiron och drivs idag av Nicolas Boiron, femte generationen av familjen. (Johan Lidby Vinhandel, 4 800 fl.)

Begynnande mognad i nosen, svartfruktig med fikon, blyerts, söttobak, ceder, chokladtoner och rostade fat. Tät fruktig och tannintät med stram struktur där mörk mintchoklad ger ett fokuserad och koncentrerad avslut. 80 procent merlot och 20 procent cabernet sauvignon från Pessac-Léognan i Graves. Château Le Pape ingår sedan 2012 i samma koncern som Château Haut-Bailly och delar av druvorna kommer också från det slottets vingårdar. (Vin Selekt, 1 200 fl.)

Bordeauxblend av 80 procent merlot och 20 procent cabernet sauvignon från visionärinnan Aurélie Carreaus distinkta terroirfokus. Reduktiv med flyktiga toner av läder och stall. Mörkt rödbärig och läskande friskt med täta torra tanniner, frisk syra och fin balans där en lätt örtigt grönkvistig finish ger elegans åt det rustika.. Kuriosa: Ursprungligen var vinerna klassificerade som Cadillac Côtes de Bordeaux, för att sedan bli IGP Atlantique. Numera är de klassificerade som Vin de France med anledning att Aurélie tycker att reglerna inom appellationerna är begränsande och hon vill ha frihet att göra ett så bra vin som möjligt. (Johan Lidby Vinhandel, 360 fl.)

Ekologisk dolcetto från fina lägen i Alba. Generös och fruktig rödblå nos med läskande ung frukt, vildhallon, blodapelsin och viol med pigg syra, tät struktur med en alert finish. Från ett vineri med lång historik av både klassicism och modernism som tragiskt fick ett slut i ett självmord. Unga Chiara Boschis tog över efter Luigi Piras bortgång, eftersom han saknade arvingar. Luigis systrar orkade inte själva driva vingården utan gav familjen Boschis förtroendet, därav både Pira och Boschis i namnet. Under 90-talet stod hon på barrikaden för förändring i området och var den enda kvinnliga fägringen i den modernistiska revolutionära gruppen Barolo Boys. Sedan 2001 är även Chiaras bror Giorgio med i firman som vinmakare. Tidigare drev han den välrenommerade vinegendomen Borgogno. (Wine Stain, 2 094 fl.)

Öppen och redan tillgänglig nebbiolo från namnkunnig vingårdsläge. Körsbärsnos med rosor och nypon, rent och fräscht. Lätt, frisk, slank och sval med tydlig struktur och greppig tannin. Elegant från 2020 som visat sig vara en fin årgång i Barolo och så även i Barbaresco. Alkoholjäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras i ca 20 månader på en blandning av ”botti” och ”barriquer”för att sedan buteljeras och lagras i ytterligare 8 månader på flaska. Ada Nada grundades 1919 i Rombone som ligger i Barbaresco-kommunen Treiso av Carlo Nada. Idag drivs egendomen av Anna Lisa Nada och hennes man Elvio. (Budbreak, 2 400 fl.)

Familjevineri med anor där generationerna jobbar tillsammans i vingårdarna och vineriet. Vingårdsvin av 45-åriga stockar nebbiolo. Lagrat i 24 månader på äldre, stora ekfatsbotti (25 HL), sedan sex månader på flaska. Oklarnat och ofiltrerat. Rosig nos, viol och körsbär, torr och stram med välbyggd struktur, energiskt med fyllig frukt, eleganta tanniner och frisk syra i en för området typiskt floral och örtig finish. Tillgänglig redan nu med lagras väl. Mondino, ligger i Neive, där några av Barbarescos högsta belägna vingårdar finns. (Budbreak, 600 fl.)

Från samma producent som ovan fast nebbiolo från 25-åriga stockar ur vingården San Stunet som ligger i Treiso, i södra änden av appellationen. Örtig och floral med tjära, rosor och mogna körsbär. Tight och stram, stor och kraftfull med fruktdriven elegans och fräschör och lång koncentrerad rödbärig balsamisk och örtig finish. (Budbreak, 420 fl.)

Ekologiskt kanonvin av amforajäst grenache från underbarnet, numera väletablerade vinmakerskan Elena Casadei och från hennes pappas marker på Sardinien. Kraft och elegans i ett, fyllig frukt, köttig och mörkt rödbärig med torra tanniner, strukturerat och välbalanserat, fullt energiskt och förföriskt läskande flirtigt. Jag har tidigare skrivit om syrah från Italien och dess framfart och det är tydligt att fler och fler ser potentialen hos de icke inhemska druvornas anpassning i de italienska vinklimaten, utanför supertoskanarnas värld. Cannonau är den lokala synonomen för grenache och druvan står faktiskt för hela 20 procent av det vin som tillverkas på Sardinien. Köpläge max! (Brix Wine, 1 800 fl.)

Från ett vineri som drivs av två eldsjälar, vinmakaren Alicia Eyaralar och VD José Maria Fraile, i Valle de Yerri i Navarra. Vineriet, som ligger längs pilgrimsleden, är ungt och satsar på lokal hållbarhet och odlas genom dry farming, något vi förmodligen och förhoppningsvis kommer se mer av i framtiden. Andra årgången på Systembolaget och vi är glada för återköpet. Inbjudande rödbärig och svartfruktig parfym. Läskande frisk och energisk, tät av blåbär och svartvinbärsfrukt, björnbär och örter, driven av spjuvrigt syrlig ungdomlighet och sval mineralitet. Otroligt prisvärt för ett mycket spännande och bra vin. (DNA Wines, 9 900 fl.)

En snäll jätte från Priorat med underskön blend av cabernet sauvignon, garnatxa och syrah. Svartfruktig med örtig nos och toner av nickel och svartvinbär. Läskande frisk och saliverande syra, röd fyllig frukt, torra unga tuggiga tanniner med generös frukt och syrlig eftersmak i ofantlig längd. Clos Erasmus är ett kultförklarat vineri som grundades av Daphne Glorian år 1990 då hon köpte fyra branta terrasserade vingårdar i det karga bergsområdet Priorat. Till en början vinifierade vinerna i Alvaro Palacios källare, men när hans nya, toppmoderna vineri stod klart tog hon över de gamla lokalerna. Sedan 2003 produceras även ett andra-vin som heter Laurel, i samband med det ändrades också företagets namn till Clos I Terrasses. (Wine Affair, 480 fl.)

Från Compania Vinicola Del Norte Espania i Rioja med klassisk elegans och classy svansföring. Svartfruktig med lätt vaniljtouch i avslutande tonen. Sirligt hög syra, läskande och frisk över mörk kylskåpsmogen frukt, dill och vanilj. 85 procent tempranillo, ett tionde graciano och en femma mazuelo som växer som små buskar i producentens vingårdslägen Remedio och Encinas, belägna i Villalba på cirka 550 och 650 meters höjd, mycket nära Sierra de Toloño. Familjeföretaget Cune drivs idag i femte generationen och grundades 1879 av Eusebio och Raimundo Real de Asúa i Haro, Rioja. Vingårdarna omfattar mindre än två hektar och en Gran Reserva tillverkas endast vid utvalda årgångar av extraordinär kvalitet för att sen lagras i minst fem år, varav minst två år på fat. (Vinordia Sweden, 600 fl.)

Field Blend på cirka 30-talet olika lokala druvsorter från Douro. Sandra Tavares Da Silva är en pionjär som delvis driver Quinta de Chocapalha och delvis arbetar från de terrasserade odlingar med gamla stockar som går under namnet Wine&Soul. Ett spännande och högenergiskt vin med blåfruktigt örtig nos. Torrt, stramt och friskt med tuffa tanniner och läskande syra, definitivt ett vin med tydlig karaktär. (Handpicked Wines, 720 fl.)

Från Kent, alltså inte högaktuella Eskilstuna-Kent, utan jag pratar brittiskt odlad pinot noir från södra England. Ljuvligt aromatisk med mogna jordgubbar, vildhallon och hint av rökig mineralitet. Läskande frisk med rödbärig frukt och vibrerande syra. Tät och fruktig i finishen. Gusbourne Estate grundades faktiskt redan 1410, men sedan 2004 ägs gården av Andrew Weeber som driver egendomen med syfte att skapa engelskt mousserande av högsta kvalitet. Deras stilla viner blir mer och mer vitala och den här lanseringen statuerar ett tydligt exempel. Ett perfekt värmande vin nu när kallt vinterland närmar sig med *Adventsljusens skarpa trianglar i tusentals fönster, 5 timmars vintersol resten av dygnet i mörker. *- Kent, bandet alltså, från låten Skogarna på albumet Tigerdrottningen från 2014. (Spendrups/Spring Wine, 240 fl.)

Spännande pinot noir från svala Elgin och en hyllning till kvinnan Moya Meaker, ägaren David Curls svärmor, som kröntes som Miss Sydafrika 1959 och vars ansikte stiliserat pryder etiketten. Mjukt rundad rödbärig nos, örter och smörkola. Läskande frisk och hög syra, koncentrerad frukt, energi och kraft i en elegant finish. Läckert och spänstigt! (Provinum Vinhandel, 1 800 fl.)

Kanadensisk pinot noir från Okanagan Valley i British Columbia. Elegant och aromatiskt av rökig mineralitet, röda bär och sandelträ, stram och tight men generöst fruktig, saftig och örtig. Tighta torra tanniner, sirlig syra och sötfruktig finish. Meyer Family Vineyards Grundades 2006 av Jak and Janice Meyer som startade en hobbyverksamhet. 2008 var första årgången och fokus sedan dess har legat på chardonnay och pinot noir. .Chris Carson är vinmakare och teamet består av passionerade vinälskare som har upptäckt de fantastiska vyerna och charmen i Okanagan och allt som regionen har att erbjuda. (Handpicked Wines, 360 fl.)

Greywackes Kevin Judd besökte nyligen Stockholm och jag hade möjligheten att lyssna till honom under en Master Class som hölls i samband med en stor provning av viner från Australien och Nya Zeeland. Som den pionjär han är när det kommer till vinodling och vinmakning i Marlborough, var det ytterst spännande att höra honom prata och sia om framtiden på världens sydligaste breddgrader för vinodling. Även om hans gunstling är sauvignon blanc och den druva som gjort honom känd så har hans pinot noir aldrig gjort mig besviken. Reduktiv rökig mineral med röda bär av jordgubb och hallon, sandelträ, örter och energi, välbalanserat och elegant. Vid sidan av vinproduktionen ägnar sig vinmakaren Kevin Judd åt en parallell karriär som fotograf vilket också syns på flaskornas etiketter, men det vet ni väl alla redan vid det här laget?(Handpicked Wines, 600 fl.)

Svartfruktig, torkad frukt, fikon, dadlar och korinter, tät fruktig och eldigt kryddig med hög syra i full balans med en mjuk rund finish. Selektion av de bästa druvorna; en Bin 27 på steroider, enligt dem själva. Silkigt och fylligt energiskt och väldigt välbygd och balanserad. Främst touriga francesa, touriga nacional, tinta roriz, men även tinta barroca samt mindre andelar tinta cao och tinta amarela. Crusted Port är en traditionell och sällsynt stil inom portvinsvärlden, där endast ett fåtal producenter idag fortsätter tillverkningen. Fonseca är ett av de hus som fortfarande håller liv i denna klassiska metod. Vinet framställs genom att kombinera kraftfulla, handplockade viner som lagras i stora ekfat i fyra år. Efter den initiala lagringen buteljeras vinet utan filtrering och fortsätter utvecklas i flaska i ytterligare tre år innan det når marknaden. Likt en Vintage Port bildas en naturlig fällning, eller crust, i flaskan över tid. Därför rekommenderas en försiktig dekantering innan servering för att avlägsna sedimentet. Druvorna till detta vin hämtas från några av de främsta vingårdarna i Cima Corgo-regionen i Dourodalen, och produktionen är begränsad till mycket små kvantiteter. En Crusted Port har dessutom en lång livslängd och fortsätter att mogna i flaskan under många år. Denna Crusted Port buteljerades i juni 2017, och bär på en rik tradition av portvinskonst. (Johan Lidby Vinhandel, 600 fl.)

Brunsvart färg, besk nos, bitter av malört och gröna örter, balanserat och torrt och riktigt förförande gott. Speciellt för denna vermouth är att den är gjord med sherry som bas istället för ett stilla vitt vin. Den sherry som använts är lagrad i solera och av stilarna oloroso och moscatel. Sherryn har sedan fått macerera med malört, kanel och apelsin samt örter och frukter. Bodegas Valdespinos historia sträcker sig tillbaka till 1200-talet. Redan under 1400-talet började man tillverka och sälja sin sherry kommersiellt under familjenamnet. År 1883 blev de leverantörer till spanska kungahuset och sedan 1932 är de även hovleverantörer i Sverige. (Enjoy Wine & Spirits, 3 600 fl.)