Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Rehnsgatan 24
113 57 Stockholm

Bild på Nyprovat tillfälligt sortiment 30 augusti 2024

Nyprovat tillfälligt sortiment 30 augusti 2024

Bild på Pär Strömberg
Pär Strömberg Chefredaktör & Vinskribent

Lästid: 9 minuter

Vi har kommit fram till sommarmånadernas sista lansering i tillfälligt sortiment och det återigen ett mellanstort släpp med övervägande röda viner. Missa heller inte in den mycket exklusiva webblanserigen på torsdagen innan, där finns otroligt mycket gott att hitta, men som vanligt till en mycket begränsad allokering. Som vanligt gäller noggranna smarta val och en påminnelse om att dricka mindre men bättre!

Gå direkt till..

Hela tretton viner från Raúl Pérez, nio viner från Henri Boillot, tre viner från klassiska Emidio Pepe samt ett par Timo Mayer från Australien, Brunello från Il Paradiso di Manfredi och Siro Pacenti Tenuta di Trinoro från Vini Franchetti, ytterligare tre viner från Yasmin Hersch,  hela Felton Roads topp-range i ny årgång och ett par toppslott i Bordeaux. Det är ett massivt webbsläpp om hela 47 superexklusiva viner där jag tyvärr bara haft möjligheten att prova en liten del.
Deutz Cuvée William 2014

Deutz Cuvée William 2014

Produkt från Frankrike, Champagne

art nr 94576

750 ml

12%

1899 kr

Mjuk förförisk nos, inbjudande och guldkantad med fyllig och bred mousse. Full av energi och krämig komplexitet, bröd, citrus, gula kex, örter och nougat. Wow vilket vin, stort komplex och makalöst gott! En tioåring med lång livslängd framför sig. Välbalanserat och exekutivt utvalt av 67 procent pinot noir från Aÿ, Bouzy och Verzenay, 28 procent chardonnay från Avize, Mesnil, Chouilly och Villers-Marmery och avslutande fem procent pinot meunier med ursprung i Chamery. (Swedish Brand, 156 fl.)

Amour de Deutz Rosé 2013

Amour de Deutz Rosé 2013

Produkt från Frankrike, Champagne

art nr 94516

750 ml

12%

2340 kr

Rödäpplig och rosig nos med rostat bröd i en mjuk, krämig och charmerande mousse. Stort och komplext, förföriskt gott med oändlig längd som är både energisk och maffig. Druvblenden är bestående av 58 procent pinot noir från Ambonnay, Aÿ, Bouzy och Verzenay, 42 procent chardonnay från Villers-Marmery, Avize och Vertus och sex procent rött vin av pinot noir från gamla stockar från La Pelle i Aÿ samt Cumaine och Charmont i Mareuil-sur Aÿ.(Swedish Brand, 36 fl.)

Ratti Barolo Serradenari 2020

Ratti Barolo Serradenari 2020

Produkt från Italien, Piemonte

art nr 93619

750 ml

14.5%

995 kr

Körsbär och rosor i en tight, stram och ordentligt skräddad kostym. Hög syra och tighta tanniner men ovanligt tillgängligt för producentetn. Serradenari har visat framfötterna som ett av Rattis mer spännande lägen. (Vinovativa, 120 fl.)

Ratti Barolo Rocche dell'Annunziata 2020

Ratti Barolo Rocche dell'Annunziata 2020

Produkt från Italien, Piemonte

art nr 93602

750 ml

14.5%

995 kr

Körsbär och rosor och även här i, tight, stramt och ordentligt strukturerat. Fullständig hög syra och tighta tanniner, mandel och nötiga toner i avslutet. (Vinovativa, 120 fl.)

Paolo Scavino Barolo Monvigliero 2020

Paolo Scavino Barolo Monvigliero 2020

Produkt från Italien, Piemonte

art nr 92982

750 ml

14.5%

899 kr

Syra och örtig kryddighet är ledordet för kraften i Monvigliero, en av de nordligaste delarna av Barolo. Blåfruktig med körsbär, rosor och viol, energi och power. Tuggiga tanniner, stramt och syrligt med mineralrik jordig finish. (Tryffelsvinet, 36 fl.)

Paolo Scavino Barolo Ravera 2020

Paolo Scavino Barolo Ravera 2020

Produkt från Italien, Piemonte

art nr 92772

750 ml

14.5%

899 kr

Struktur, tanniner och mineral är orden för Ravera i Novello beläget i södra delen av Barolo. Nyponnos, rosor och körsbärskärna. Tuggiga täta tanniner, läskande frukt, hög syra och mineralrik grusighet. (Tryffelsvinet, 36 fl.)

Paolo Scavino Barolo Prapò

Paolo Scavino Barolo Prapò

Produkt från Italien, Piemonte

art nr 90524

750 ml

14.5%

899 kr

Frukt och kraft snackar vi när det kommer till Prapò i Serralunga d'Alba beläget i östra delarna av Barolo. Körsbärsfruktig och mineralisk, tight, stram och strukturell med mer kraft än finess. Ändå fullt ut rent och elegant. (Tryffelsvinet, 36 fl.)

NYPROVAT TILLFÄLLIGT SORTIMENT 30 AUGUSTI 2024

Nyfiken på två viner som jag inte haftmöjlighet att prova men som genom producent kännedom och tidigare årgångar, kan rekommendera är:

MOUSSERANDE VIN

André et Michel Quenard Crémant de Savoie Extra Brut

André et Michel Quenard Crémant de Savoie Extra Brut

Produkt från Frankrike, Savoie

art nr 93739

750 ml

12%

219 kr

Äpplig syrlig citrusnos, mineralisk pigg syrlig och stor voluminös mousse, läskande frisk och energiskt, somrigt och piggt och sötfruktigt, men helt torrt.

Läskande alpbrus från supersmarriga druvan jacquère. Ett vin som ger tuppskinn på armen efter första klunken, sen brakar festen igång. (Panache, 1 620 fl.)
Deutz Blanc de Blancs 2018

Deutz Blanc de Blancs 2018

Produkt från Frankrike, Champagne

art nr 94138

750 ml

12%

999 kr

Charmerande chardonnay, där hälften av druvorna har sitt ursprung i Avize, 45 procent från Mesnil och fem procent från Trépail. Initialt en blyg nos av äpple och citrus med vit nougat. Krämig och fyllig med mjuk mousse, tät och koncentrerad syra. Gulfruktig med lätt gulkexig och brödig med rosig vaniljton i en torr finish. (Swedish Brand, 240 fl.)

Aphros Phaunus PET NAT White 2023

Aphros Phaunus PET NAT White 2023

Produkt från Portugal

art nr 92263

750 ml

10%

239 kr

Ekologisk loureiro och arinto från Minho och Vino Verde. Ren och energisk med mineralisk klingande toner. Läskande sommaräng, floral med citrus, klementin och örter. Mjuk sirligt syrlig mousse, ren läskande vibrant syra och pur energi. Biodynamikern Vasco Croft fortsätter sin resa med årgång efter årgång av kvalitet, hantverk och precision. (Johan Lidby Vinhandel, 4 200 fl.)

VITT VIN

Gut Hermannsberg Steinberg Niederhausen Riesling GG 2022

Gut Hermannsberg Steinberg Niederhausen Riesling GG 2022

Produkt från Tyskland, Nahe

art nr 92915

750 ml

11.5%

399 kr

Nahes stjärnläge Steinberg och nyuppvaknade Gut Hermannsberg är en given kombination för rieslingälskare. Reduktiv av kerosene och rök, fruktig av mogen persika, syrlig gul frukt och citrusmix i en mineralisk klangbotten med hög maxad syra och tät torr salthaltig finish. Kommer med all säkerhet att bjuda till lite extra efter ett par år i källaren. (Enjoy Wine & Spirits, 360 fl.)

Josef Jamek Stein am Rain Grüner Veltliner Federspiel 2023

Josef Jamek Stein am Rain Grüner Veltliner Federspiel 2023

Produkt från Österrike, Niederösterreich

art nr 90163

750 ml

12.5%

199 kr

Fjäderlätt klassisk grüner veltliner från Wachau och en topproducent där alla markörer står som spön i backen av grön frukt och örtig, stenfruktig och gröntinitad vitpepprig nos, läskande frisk syra, tvärtorr struktur, lime, krusbär och päron med avslut i kryddig vitpeppar. (Heba Food & Beverages, 4 800 fl.)

Neumeister Straden Weissburgunder 2023

Neumeister Straden Weissburgunder 2023

Produkt från Österrike

art nr 90693

750 ml

12.5%

199 kr

Ekologisk weissburgunder från branta vingårdar i omkringliggande gårdar runt Straden med reduktiv stengrusig mineralisk gulfruktig nos och toner av vita vinbär och vingummi. Läskande frisk och energiskt mineraliskt klingande sälta och sval umamirök. Gulfruktigt vitblommigt, torrt stramt och flirtigt, floralt och lättklunkat utan att tappa struktur. (Handpicked Wines, 2 400 fl.)

Domaine Huet Clos du Bourg Demi-Sec 2022

Domaine Huet Clos du Bourg Demi-Sec 2022

Produkt från Frankrike, Loiredalen

art nr 93573

750 ml

13%

419 kr

Exklusiv ekologiskt chenin blanc från Vouvray i ett mycket begränsat antal. Honung, kaprifol, gul frukt, stenfrukt, persika och plommon i en sötfruktigt hög syra med stilren balans. Egensinnigt och fylligt av gula plommon och florala toner. Örtig energiskt fet textur i en syrligt solmoget sötfruktig finish. (Vinunic, 180 fl.)

Cabidos Gaston Phoebus Petit Manseng 2021

Cabidos Gaston Phoebus Petit Manseng 2021

Produkt från Frankrike, Frankrike sydväst

art nr 95179

750 ml

15%

194 kr

Från Comté Tolosan, beläget norr om Toulouse, har du hört om det området förut? Kanske, kanske inte, men det är ett habilt område, framförallt för druvan petite manseng, även om det också är ett namn som flugit de flesta över huvudet. Floral och fylligt gulfruktig med bivax, kaprifol, vanilj och honung. Ett högkvalitativt spännande vin. Torrt och stramt med balanserad syra och mineralitet i en något motsägelsefull men intressant krämig fyllighet. (Moestue & Cask, 600 fl.)

Dominique Cornin Mâcon-Chaintré 2022

Dominique Cornin Mâcon-Chaintré 2022

Produkt från Frankrike, Bourgogne

art nr 92834

750 ml

13%

239 kr

Ekologisk chardonnay från Mâcon, gulfruktig med örter och nötter i nosen. Syrligt och stramt med hög syra, bred frukt, gula äpplen, madelmassa och kanderad citron, torrt och energiskt och riktigt bra för den rimliga pengen. (Gullberg by Stockwine, 1 200 fl.)

Bastion de la Luna Albariño 2022

Bastion de la Luna Albariño 2022

Produkt från Spanien, Galicien

art nr 96008

750 ml

13%

195 kr

Från druvan albariños omtvistade ursprungsplats, runt byn Meaño i hjärtat av Salnés, Rías Baixas. Inbjudanade aromatik av exotisk frukt, havssälta och mineralitet. Läskande friskt fylligt och komplext med energi och kraft i finurlig finess. Rodrigo ”Rodri” Méndez startade Bodegas Forjas del Salnés år 2005. Salnés är ett sub-distrikt till Rias Baixas med än mer influenser från Atlanten och det är med glädje jag noterar det stora antalet inköpta flaskor till ett otroligt attraktivt pris. Blir lätt ett gäng flaskor hem till min källare. (Wine Trade, 12 000 fl.)

Rafael Palacios Louro do Bolo 2022

Rafael Palacios Louro do Bolo 2022

Produkt från Spanien, Galicien

art nr 93767

750 ml

14%

235 kr

Från det gröna Spanien i Valdeorras av inhemska druvan godello i en uppvisning av kvalitativ energi. Stramt gulfruktigt och knastertorrt, energiskt med mineral i förarsätet, klementin och krusbär lime och örter där bak. En riktigt bra ride och en smarrig godello helt enkelt! (UnicoWines, 1 200 fl.)

Niepoort Nat Cool Branco 2023

Niepoort Nat Cool Branco 2023

Produkt från Portugal

art nr 93361

1000 ml

11%

169 kr

Nat Cool är ett koncept som är varumärkesskyddat av legendariska vinmakaren Dirk Niepoort men som även andra producenter får använda om de framställer vinerna utefter vissa riktlinjer. Som att använda minimalt med svavel samt tappa vinet på lättviktsflaska. Idag är även Dirks son Daniel involverad i produktionen. Blend av “räddade” lokala druvor som azal, arinto, avesso, trajadura och loureiro. Ofiltrrerat grumligt, reduktiv nos med sursyrlig gul frukt. Syrligt och platt, inte helt i fas eller balans där en lätt bitter grapefruktbeska avslutar finishen. Har druckit en del av det här vinet från andra årgångar och gillat det. Kanske var det flaskversion som drog ned betyget lite, kanske inte? Våga prova! (Wicked Wine, 4 800 fl.)

Andes Plateau Cota 500 chardonnay 2022

Andes Plateau Cota 500 chardonnay 2022

Produkt från Chile, Valle Central

art nr 94919

750 ml

14%

239 kr

Chardonnay från Maule med en mineralisk och torr dammig nos med underliggande gul frukt. Läskande frisk syra med driv i frukten, energiskt och balanserat, gula toner av äpple, citrus och florala örter i ett mineraliskt salthaltigt avslut. Spännande och annorlunda, personligt och charmigt! (Divine, 720 fl.)

RÖTT VIN

Salwey Henkenberg Grosses Gewächs Spätburgunder 2020

Salwey Henkenberg Grosses Gewächs Spätburgunder 2020

Produkt från Tyskland, Baden

art nr 94556

750 ml

14%

499 kr

Fin pinot noir från spännande och kommande toppregionen Baden, mörkfruktig och svartbärig. Torr och stram med tight tanninstruktur med läskande frisk och hög syra, distinkt frukt och sträv textur. Energiskt och elegant, stort och pompöst. (Vinordia, 360 fl.)

Weingut Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk 2022

Weingut Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk 2022

Produkt från Österrike, Burgenland

art nr 95162

750 ml

12.5%

199 kr

Ekologisk blaufränkisch från Leithaberg som jäst och skalmacererats i sju dagar utan tillsatt jäst och som sen vilat under ett år på stora ekfat. Volatil inledning med toner av svartvinbär, körsbärssprit och kir. Läskande syra, energisk och mineraliskt saliverande örtigt och tvärtorrt. Låter kanske inte så kul, men det har potential och därför ska vinet absolut ha en plats här! (Wine Waves, 1 800 fl.)

Domaine Chaume Arnaud La Piade Vinsobres 2022

Domaine Chaume Arnaud La Piade Vinsobres 2022

Produkt från Frankrike, Rhonedalen

art nr 95628

750 ml

14%

169 kr

Ekologiskt från Vinsobres, en druvblend som består av grenache, syrah, cinsault och mourvèdre, jäst och lagrat på betong. Örtigt rödbärig syltig nos, fruktigt läskande friskt med hög syra. Svart frukt och garrigueörter, rökiga mineraliska toner. Tät frisk och kraftfull torr finish i ett kanonpris parat med en stor allokering = husvinsrekommendation! (Johan Lidby Vinhandel, 18 000 fl.)

Les Jardins d’Edina 2022

Les Jardins d’Edina 2022

Produkt från Frankrike, Bordeaux

art nr 92096

750 ml

14.5%

238 kr

Merlot från exilfransmannen Olivier Riviére som vi lärt känna genom hans fantastiska viner i Rioja. Bördig i Bourgogne har nu Olivier återvänt till sitt hemland men till Côtes de Bourg i Bordeaux. Mjukt svartfruktig med intensiv aromatik av svartvinbär, svarta plommon och mogna björnbär. Sammetslent och läskande fräscht, softa tanniner och generös frukt. Långt mjukt charmerande och personligt efterspel, som en dröm faktiskt. Uppkallad efter sin dotter, Edina, är hans första Bordeaux-cuvée en blinkning till Edens lustgård. Biodynamisk tillämpning gäller för att återställa rankorna som tidigare varit utsatta för konventionell vinmakning. Två tredjedelar i betongkar och en tredjedel i gamla ekfat. Rankorna är uppvuxna i en del lera och kalksten och en andra del silt och grus. (Brix Wine, 360 fl.)

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2021

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2021

Produkt från Frankrike, Rhonedalen

art nr 90521

750 ml

14.5%

299 kr

Kultproducent och en av de främsta i södra Rhône. Gigondas är dessutom ett av Frankrikes hetaste områden just nu. Grenache och syrah i mjuk inbjudande svart- och rödbäriga toner. Driven, syrlig syra med en energisk örtig nos. Fokuserat och koncentrerat, mörkbärigt örtigt med svartpeppriga torra tanniner. Lägg även till en fin örtighet och en svartpepprig garrigueörtig längd med viol och lavendelavslut med tanniner som en mindre skur av grus. (Panache, 720 fl.)

Château de Villeneuve Saumur-Champigny 2021

Château de Villeneuve Saumur-Champigny 2021

Produkt från Frankrike, Loiredalen

art nr 93335

750 ml

13%

189 kr

Ekologisk cabernet franc med full vitalitet och ursprungstypicitet. Gröntintad svartfruktig och örtig nos. Tight och stram med torra tanniner, svart frukt och grön paprika, körsbär, gröna örter och en mineralisk hint av en grusplan om våren. (Picky Drinks, 3 600 fl.)

Massimago Valpolicella Duca Fedele 2022

Massimago Valpolicella Duca Fedele 2022

Produkt från Italien, Venetien

art nr 94996

750 ml

12.5%

175 kr

Ekologisk ren och ursprungstypisk blend av 65 procent corvina, 25 procent corvinone, tio procent rondinella. Ljust transparent röd, pigg och ljust rödbärig nos, läskande frisk, syrlig och energisk. Svalt och klunkbart med torra tanniner och lättsam struktur som ändå håller samman. Läskande frisk ren rödbärig stramt jordig örtig mineralitet energiskt och fräscht. (Wine Group Sweden, 2 400 fl.)

Vini Franchetti Le Cupole 2021

Vini Franchetti Le Cupole 2021

Produkt från Italien, Toscana

art nr 91285

750 ml

15%

379 kr

Andravinet från Tenuta di Trinoro, Le Cupole producerades för första gången 1995. En supertoskanarblend av cabernet franc, cabernet Sauvignon, merlot och petit verdot, med procentsatser som varierar för varje årgång. Jäst i ståltank och lagrad på gamla barriquer och i cement. Bordolesque rödpangig nos, svartfruktig, kryddigt pepprig och jordigt mineralisk. Sammetslen och fyllig med mjuka tanniner, rund och charmig frukt, torr och örtig kryddig finish. Klassikt stort 90-tal återigen uppsvingat på hipsterhyllan. Som jag skrivit tidigare, i samma andetag som att Chianti Classico nu visar sina nya framfötter så kommer övriga toscanska viner att kliva in i medvinden. (Qvist Vinhandel, 1 200 fl.)

La Dula Sierra de Toloño 2022

La Dula Sierra de Toloño 2022

Produkt från Spanien, Rioja

art nr 95180

750 ml

14%

239 kr

Ren och energisk postmodern Rioja med en mörkfruktig nos av mogna blå plommon, svarta körsbär och bigarå. Stilen är stram och josig med tighta tanniner, pigg läskande fruktig syra, hög och distinkt med örtkryddig finish i en välmående balans. Kvinnan bakom vinet, Sandra Bravo (vilket kanonnamn!) använder enbart neutrala ekfat och amforor för vinifiering och lagring, vilket ger frukten det fokus den bör få. Smarrigt! (Provinum Vinhandel, 1 200 fl.)

Arzuaga Gran Reserva 2018

Arzuaga Gran Reserva 2018

Produkt från Spanien, Kastilien-León

art nr 90627

750 ml

14%

375 kr

Tempranillo med fem procent merlot och cabernet framc från Ribera del Duero med mörkbärig svartfruktig nos, örtigt och kryddigt. Stram och tight med grusiga tanniner och hög syra. Ung trots några år på flaska redan, kanske beroende på den något svalare årgången 2018, men den kommer utvecklas fint inom de kommande åren. (Amka Vinimport, 4 008 fl.)

Quinta do Portal Mural 2022

Quinta do Portal Mural 2022

Produkt från Portugal, Douro

art nr 94140

750 ml

13%

129 kr

Från Douro med läskande syra och torra unga grusiga tanniner. Läskande och enkelt, men rent och vitalt för priset. Blenden består av 40 procent touriga francesa, 40 procent tinta roriz och 20 procnt tinta barocca. (Wicked Wine, 12 000 fl.)

Minimalist Wines Stars in the Dark 2022

Minimalist Wines Stars in the Dark 2022

Produkt från Sydafrika

art nr 95120

750 ml

14%

299 kr

Naturlig syrah från Elgin och Cape Aghulas svala sluttningar. Djup svartfruktig nos med svartpeppar och örter, rökig mineralitet. Rent och fräscht, pepprigt och svartlilafruktigt. Rökiga tanniner och järngrusig mineralet. Läckert och elegant, samtidigt kaxigt och uppnosigt ungdomligt. Some of the best things in life emerge from tough times and dark places. Sant i vin, liksom som i livet, och står skrivet på flaskans baketikett för att återspegla motståndskraften hos syrah-stockarna som växer på Afrikas sydligaste spets.

Bloody Hill Villages Pinot Noir 2023

Bloody Hill Villages Pinot Noir 2023

Produkt från Australien, Victoria

art nr 95168

750 ml

12.5%

299 kr

Pinot från legendaren Timo Mayers son Rivar i Yara Valley. Volatil med lätt reduktion, körsbärsfruktigt och bärigt inbjudande parfymerad nos. Läskande frisk energisk och sirligt bärig smak med strukturella torra tanniner i en lång örtig eftersmak där energinivån är hög och avslutet är oändligt. (Johan Lidby Vinhandel, 960 fl.)

Bloody Hill Villages Shiraz 2023

Bloody Hill Villages Shiraz 2023

Produkt från Australien, Victoria

art nr 95167

750 ml

13%

299 kr

Inbjudande mörkbärig nos, lätt reduktion, tät och tight med grusiga tanniner och hög syra, rökig chark och järnig animalsik frukt. Köttigt och blodigt mineralisk. Flirtig mogen frukt och röda bär, struktur och torra tanniner, välbyggt och energiskt i en charmerande svartmuskig finish. (Johan Lidby Vinhandel, 600 fl.)

Till alla drycker som lanseras i tillfälligt sortiment 30 augusti 2024

Till förra lanseringen av Nyprovat tillfälligt sortiment 23 augusti 2024

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.