Öl till midsommar

Läskande lager av bästa sort som jag alltid ser till att ha i kylen om sommaren. Stabil producent som gör bra öl i massor av olika stilar, men på just sommaren är det här en klassiker. Gott om rågbrödiga smaker tillsammans med örter, apelsin, knäckighet och en touch honung. Grymt bra allroundbärs som sitter fint både till maten och på egen hand.

Här har vi en riktigt härlig törstsläckare, perfekt för varma sommardagar. Det är det skickliga gänget på Stockholm Brewing som ligger bakom, och i burken har vi en ljus lager i modern och karaktärsfull stil, med gott om humlearomatik. I doft och smak hittar du färsk citrus, formfranska och färska örter. I eftersmaken också en ton av ananas. Perfekt för brygghänget eller i hammocken.

En fruktig och syrlig öl som är rena rama sommardrömmen i doft och smak. Generöst med passionsfrukt, saftig persika, blodapelsin och färskpressad citrus i både doft och smak. I munnen en mycket välbalanserad syrlighet, och med en eftersmak som är pigg, ren och lätt i stilen. Underbart gott, och sitter bra både som törstsläckare och aperitif.

Jag är ett stort fan av det här Hedemora-baserade bryggeriet, och den här godingen – som du hittar i lokalt sortiment – är inget undantag. Fruktdriven och härligt humlearaomatisk med doft och smak av apelsin, mango, persika, färska örter och en liten överton av vaniljdröm. Perfekt som ackompanjemang till den lätta lunchsalladen.

En kul nyhet som dök upp på den fasta hyllan nu i början av juni. Brygghuset Finn håller hus i Landskrona, och den här alen bjuder på en snyggt välbalanserad beska och toner av grapefrukt, äpplen, rostad formfranska och aningen ananas. Suveränt god på egen hand, men också lysande som sällskap till såväl kyckling som fläsk.