Smaka på Alsace – nio bra viner att testa

Charmigt bubbel gjort på den traditionella metoden och med nio månaders lagring på jästfällningen. Rik, munfet och med gott om mogna gula äpplen, grapefrukt, honungsmelon, mariekex och lite rostat bröd med smält smör.

Det här är ett sådant där vin som man blir glad över att det faktiskt finns i det fasta sortimentet; ambition, personlighet och smakrikedom i tjusig harmoni. Gott om gröna äpplen, lime och mineralitet i doft och smak, men också den där lilla sötmogna tonen av honungsmelon som är så typisk.

Jag är väldigt svag för pinot gris och den här tycker jag verkligen gör jobbet, om än i enkel och rättfram kostym. Gott om gul frukt, munfetma, blommighet och lite kryddighet på klassiskt manér. Klart bra för pengen – It’s a Bargain!

Storslaget, pampigt och väldigt smakrikt med gråpäron, nötter, färskpressad lime, sötmogen ananas och en tydligt oljig känsla i munnen. Smarrig och drickvänlig redan idag, men kan också få ligga till sig ett bra tag i källaren för den som vill.

Klassiskt bra riesling från klassiskt vingårdsläge som ligger på mellan 265-380 meters höjd och som badar i solljus (Schoenenborg betyder för övrigt ”den vackra kullen”). Gröna äpplen, mogna krusbär, färska gröna örter, citrus och stänk av honung i elegant harmoni. Superläckert.

Gewurztraminer är onekligen en druva som kan vara aquired taste, men har man inte provat den är det faktiskt ett måste. Säga vad man vill, men karaktär och personlighet har den! Här serveras den i typisk stil i form av mogna päron, physalis, clementin och blommig parfym.

Jo, det görs faktiskt en del riktigt bra pinot i Alsace också. Den här beställnings-godingen visar vägen snyggt med en rik doft av jordgubbar och hallon, torr munkänsla, schysst syra och välsvarvad balans i eftersmaken.

Det görs även otroliga sötviner i Alsace, och det här är ett lysande exempel på stilen. Vendanges Tardive betyder ”sen skörd”, där druvorna fått mogna ordentligt och dessutom angripits av ädelröta, så kallad botrytis. Ljuvlig nektar med blommighet, honung, kanderad citrus och lite nötighet.

Pinot blanc är också en av de där underbara druvorna man kanske dricker lite för sällan, här elegant och skickligt presenterad av en av mina absoluta favoritproducenter i Alsace, Domaine Weinbach. Friskt, läskande och med gott om aprikosdoftande frukt.