Smaka på Australien
Lästid: 2 minuter
Landet down under är vinlandet där du kan surfa dig fram mellan klassisk shiraz och sval riesling till orange naturvin. Australien är allt annat än svalt även när det kommer till vinmakning och går alltmer mot kvalitet samt utforskar nya druvor och terroir.
Gå direkt till
Smaka på Australien
De australiensiska vinmakarna utforskar såväl nya druvsorter som terroirer, svalodlat och nya tekniker. Det gör att vinlandet kanske är mer spännande nu än någonsin. Jag har valt ut några favoriter som visar upp en mer spännande sida av Australien bortom de förväntade druvorna och smakerna. Vad sägs om att testa den grekiska druvan assyrtiko från aussie, spansk tempranillo från riktigt gamla stockar eller mer juicig stil av cabernet sauvignon? Jag säger yes mate.
Karin Ericson guidar till australiensare i olika prisklasser som finns i fast sortiment eller går att beställa via Systembolaget.
VITT VIN
Jim Barry Assyrtiko 2021
-
- art nr 54337
- 750 ml
- 12%
- 269 kr
Assyrtiko från Clare Valley. Dra mig baklänges den måste man ju korka upp en sommardag. Den fantastiska grekiska druvan matchas bäst med solsken och meze. Här är den frisk med både hög syra och hög mineralitet samtidigt som den är full av egen karaktär, gula frukter, passionsfrukt och ger lång eftersmak.
RÖTT VIN
Ministry of Clouds Tempranillo Grenache 2021
-
- art nr 76859
- 750 ml
- 14.4%
- 279 kr
Elegant och kryddigt med mjuka körsbär och integrerat fat. Här har du en så kallad Navarra Blend (grenache och tempranillo) från upp till 120 år gamla stockar. Druvorna skördas tidigt för att få upp syran och jäses i hela klasar innan de ligger på stål och gamla fat. Värmande för själen så drick vid en våreld!
Dandelion Lion’s Roar of the Barossa Cabernet Sauvignon 2022
-
- art nr 2567
- 375 ml
- 14.5%
- 89 kr
Glöm den tunga Barossan, här får du ett elegant cabernet sauvignon som trots sitt varmodlade klimat och bjussiga kompakta frukt är friskt och ljuvligt att dricka. Lättsam och härlig cabbe från gamla vinstockar down under. Burgare på grillen!
STARKVIN
Penfolds Father Grand Tawny 10 years
-
- art nr 8420
- 750 ml
- 18%
- 319 kr
Penfolds grundades av ett läkarpar som behövde starkvin till sina patienter på 1800-talet. Idag säljer de några av världens mest ansedda viner och gör fortfarande fantastisk Tawny från 15 årgångar i ett solerasystem med 70 år på nacken. Förvänta dig utvecklad torkad frukt, choklad, nötter och farinsocker. Fram med chokladkakan!
