Smaka på Jura och Savojen – sju flaskor att prova!

Kalasläckert och öppet bubbel med gott om röda och gula äpplen, aprikos, marsipan och aningen ljus nougat i doft och smak. Bra klipp i syran och bra energi i tillgänglig och lättgillad stil. Sitter snyggt både på egen hand och till lättare rätter med kyckling eller skaldjur.

Riktigt krispigt och stramt med skjuts i syran och en läskande mineralitet. I doft och smak hittar du gröna syrliga äpplen, mandeltoner, färskpressad lime, aningen smörighet och en överton av vaniljyoghurt. Grymt god redan idag, men får gärna sparas ett par år för den som orkar vänta.

Bra producent som gör välbalanserade och schyssta viner över hela linjen. Här har man blandat pinot noir med de klassiska Jura-druvorna trousseau och poulsard, och resultatet är ett piggt och josigt rött med gott om färska röda sommarbär, kanelstänk och färska örter. Drick hyfsat svalt ur stora kupor.

Bra och stiltypiskt exempel på den för Jura så typiska druvan poulsard. Fin harmoni och bra balans i detaljerna, om än ett ganska enkelt och okomplicerat vin. Härligt finess och lätthet i detaljerna, samtidigt med en hyfsat kryddig ryggrad. Kul vin!

Visst, absolut i dyraste laget, men också ett kul vin att testa om man verkligen vill få koll på Jura. Här i den klassiska oxiderade stilen med doft och smak som drar lite åt sherryhållet med färska nötter, jästiga toner, mogna gula äpplen och mogen citron. Härligt torr munkänsla med gott om mineraliska toner.

Alltid kul när ett sådant här eget vin tar plats på fasta hyllan. Bra balans mellan det lättsamt bäriga och det lite mer rustikt örtiga. Doft och smak bjuder på mogna körsbär, tranbär, lakrits, aningen kakao och gott om örtig krydda. Perfekt till lite mustig husmanskost som färsbiffar med rostad potatis.

Ett vin gjort på den lokala druvan jacquère, och här bjuds på gott om lättsam fräschör och läskande energi. Gott om päronfrukt, nästan med en touch av piggelin, tillsammans med färsk citrus, kritig mineralitet och färska örter. Härligt sommarvin!