Sveriges största manifestation för svenskt vin!
Lästid: 6 minuter
Under måndagen den 3 juni samlades Sveriges vinproducenter och vinexperter med samarbetspartners och journalister i Stadshuskällaren i Stockholm för den första stora provningen av svenska viner.
Sjutton av Sveriges främsta sommelierer och vinskribenter blindprovade 87 viner från tjugosju svenska producenter. Detta som startskott på satsningen The Swedish Wine Tasting 2024. I augusti kommer de tio bästa svenska vinerna ställas mot utländska viner i samma prisklass och kvalitet. Målet är att sätta Sverige på vinvärldskartan. Resultatet och rapporten om svenskt vin presenteras i september 2024.
Sverige är sedan 2010 ett vinland i snabb utveckling. Vingårdsarealen har i det närmaste tiodubblats och kvaliteten på vinerna har ökat till att kunna jämföras med viner på god, i många fall hög, europeisk nivå. Därför anser branschens organisationer att det nu är hög tid att visa upp de framgångar som hittills uppnåtts. Detta i en manifestation kallad The Swedish Wine Tasting.
– Det är dags att svenskt vin tar steget från friskt vågat entreprenörsskap till högkvalitativ hantverksproduktion av internationell klass, och för att ge näringen en skjuts på vägen är en manifestation av det här slaget är precis vad som behövs, säger Emma Serner, ordförande i SBOV, Sveriges Branschorganisation för Oenologi & Vitikultur.
Annons
Sören Polonius, Wine Director på Adam & Albin Gruppen, är en del av projektgruppen. Som internationell utbildare och grundare av det Svenska Sommelierlandslaget, är han den som lagt upp första delen av The Swedish Wine Tasting. Han ser en stor framtid för svenskt vin:
– Tack vare denna provning finns det nu ett momentum som kan leda ut svenskt vin på den internationella spelplanen, kvaliteten har aldrig varit så hög. Detta är bara det första steget i något som kan komma att bli hur stort som helst.
Det övergripande syftet med The Swedish Wine Tasting är att visa upp den potential som finns inom svensk vinnäring. Något som ska skapa förutsättningar för utveckling och tillväxt samt gynna framtida export av svenskt vin. Och med en förhoppningsvis införd gårdsförsäljning nästa år kommer fler utländska besökare att lockas till dessa nya svenska dryckesupplevelser – och på så sätt bli en del av en viktig framtida besöksnäring.
– Vi ser en stor potential för svensk livsmedelsexport, nya arbetstillfällen och en ny basindustri för Sverige i harmoni med lokalt hantverk, kunnande och kvalitet, säger Maria Kärnerud, program manager för Try Swedish, Business Swedens livsmedelsexportprogram.
En viktig del är också att kunna visa upp vårt land som ett hållbart alternativt vinodlingsland då Sveriges vinproduktion skiljer ut sig från andra länder inom EU tack vare svampresistenta druvor och ett generellt hållbarare regelverk för druvodling.
För Visit Skåne är deltagandet i projektet viktigt då de anser det av största viktigt att det finns svenska råvaror på restaurangerna i Skåne – och då ingår även lokalproducerat vin.
– En studie vi gjort kring inställningen till lokalt vin hos restauratörerna i Skåne visade att kunskapen och statusen är låg, men intresset är stort för att lära sig mer. Vi tycker att detta är en perfekt satsning som vi hoppas kommer leda till ökad efterfrågan av lokalt vin hos restaurangerna och deras besökare, säger Anna Ek-Gustavsson, head of Gastronomy Tourism, Visit Skåne.
Den internationella slutprovningen i The Swedish Wine Tasting äger rum den 28 augusti 2024. Det sker i Skåne av naturliga skäl då de flesta svenska vingårdar finns i landskapet. Provningen genomförs i Koenigseggs anläggning vid Ängelholms flygplats. I denna provning kommer de svenska vinerna i en strikt blindprovning att ställas mot internationella storheter i samma stil och prisklass. Oavsett utgång räknar arrangörerna med att denna internationella manifestation för svenskt vin kommer att ge ett stort erkännande till Sverige som ung vinnation.
The Swedish Wine Tasting 2024 genomförs på uppdrag av SBOV, Sveriges Branschorganisation för Oenologi & Vitikultur i samarbete med branschorganisationen Föreningen Svenskt Vin, Sveriges Vinskribenters Förening, Business Swedens exportprogram Try Swedish, Visit Skåne, Visit Sweden, Visit Båstad samt Koenigsegg, vattenkonceptet Still Sparkling, Svenskmärkning och övriga partners. I projektgruppen medverkar Mikael Mölstad, vinskribent, Sören Polonius, sommelier, Karsten Thurfjell, vinskribent, Ami Hovstadius, internationell marknadsföring samt Frida Rönnlund, projektledning.
Fakta om Svenskt Vin:
I Sverige finns idag cirka 200 vinproducenter med egen vinodling. Närmare 8 av 10 svenska viner produceras i Skåne. Totalt finns cirka 150 hektar vingårdar med en produktion av cirka 300 000 liter. Branschen sysselsätter direkt cirka femtio heltidsanställda – därtill kommer flera hundra personer i leverantör, underhåll och servicebranscher. Mest planterade druvor är solaris (cirka 50 hektar) följt av cabernet cortis och pinot noir Précoce (Frühburgunder) – varav de två första är svampresistenta så kallade piwidruvor. Svenskt vin exporteras idag till cirka tio länder – om än i relativt små volymer.
Vingårdar som deltog i The Swedish Wine Tasting 2024 den 3 juni 2024:
Aplagården, Arilds Vingård, Flyinge Vingård, Flädie Vingård och Vinproduktion, Fredholms Vingård, Frösta Vinträdgård, Gute Vingård, Hallands Bär / Stora Berg, Håks Gård, Ivögården Mat och Vingård, Kullabergs Vingård, Ljungbyholms Vingård, Lottenlund Estate, Luna Vingård och Restaurang, Långmyre Vineri, Selaöns Vingård, Skepparps Vingård, Snårestad Vingård, Särtshöga Vingård, Thora Vingård, Vingård Hall, Vingården i Klagshamn, Vingården Stora Boråkra, Wannborga, Åhus Vingård, Ästad Vingård och Österlenvin.
Viner i den nationella provningen:
Adonis 2023, Afrodite 2023, Aniara Barrique 2019, Aniara Renässans 2020, Aniara Renässans 2023, Askesäng 2021, Askesäng 2022, Bolero Rose 2023, Boråkra mousserande Brut 2020, Bubbel, Cid 2021, Come May, Convinto, Ebba Renässans Brut 2019, Ebba Renässans Brut Rosé 2019, Elsa 2022, Elsa Acacia 2021, Elsa Acacia 2022, Four Barrels Barrique 2023, Gute Vingård R 2022, Gute Vingård Wisby Mousserande 2022, Gutevin Fårö Cuveè 2022, Heritage 2022, Idun 2022, Immelen 2018, Immelen 2021, Immelen 2022, Inger Lena, Inkognito, Ivö 2022 Mousserande Solaris, Ivögårdens Mousserande Rosé 2021, Josefinelust ZD 2019, Josefinelust ZD 2021, K 2018, K 2021, Kalles Kulle, Lepores Barrique 2019, Lepores Barrique Lovel 2018, Liberalitas, Locura – Galenskap 2022, Lotima Ivory 2021, Lotima Roselyn 2023, Lotima Selense 2021, Malwina 2022, Marys Backe, Midnattssol, Mousserande NV 2020, Mousserande Vintage 2020, Paradiset 2021, Pegasus Ambra/Orangevin, Pegasus Natur Ek, Pegasus Solera, Pegasus Stål, Phönix-Solaris 2023, Pinot Noir 2022, Pinta, Premiär 2022, Pure 2022, ReBell – Under Ölands Sol, Reserve 2021, Reserve 2022, Rondo Claret 2023, Silex 2020, Skepparps Fumé 2023, Skepparps GP 15 grader C rött 2021, Skepparps GP Mousserande Rosé 2021, Skepparps GP Mousserande Solaris 2021, Skepparps GP Rosé, Skepparps GP Solaris 2021, Skepparps Zero dossage 2020, Snårestad Vingård Vitt Sen skörd, Solaris 2021, Solaris 2021, Solaris Berså 2022, Solera Mousserande, Solviken 2023, Spes 2021, Särtshöga Cuveé de Resérve, Särtshöga Cuveé Tradition, Särtshöga Millesimé 2019, Ursula Rondo Regent, Ursula Rosé, Ursula Vitt, Venture 2022, Wannborga Rosé 2023, Åhus Solaris XO, Österlenvins Bubbel.
Vinexperterna som provade vinerna i den nationella provningen:
Elliot Björkman, sommelier
Maria Collsiöö, vinskribent
Caroline Edgren, vinskribent
Ellen Franzén, sommelier
Andreas Grube, vinskribent
Elin Grube, vinskribent
Johan Iller, sommelier
Tina Johansson, sommelier
Gunilla H Karell, vinskribent
Anders Melldén, vinskribent
Linda Pérez, vinskribent
Richard Sigray, vinskribent
Christian Stojkovic, vinskribent
Pär Strömberg, vinskribent
Lena Särnholm, vinskribent
Alf Tumble, vinskribent
Emelie Zung-Hee Svensson, sommelier.
