Vintips – Tre bra viner under hundringen

En riktigt bra vit goding som släpptes i det fasta sortimentet nu i september. Korsika är ursprunget och vermentinu heter druvan, och här bjuds på härligt friska toner av både citrus och krusbär, yppig päronfrukt och aningen stram munkänsla. Mycket bra för pengen och ett vin som sitter snyggt till både färska skaldjur och en pasta vongole. Låt den komma upp till runt tio grader för bästa njut när du dricker.

Stabilt vin från stabil producent, och ett vitt val som man kan vara säker på levererar. Som namnet och etiketten säger är det grüner veltliner som gäller här, en fräsch druva som man ju som bekant gör så vansinnigt bra just i Österrike. Här finns hela paletten av de klassiska smakerna: päron, färskpressad lime, lite mineralitet, gröna örter och aningen vitpeppar. Gott både till fish & chips och till en klassisk schnitzel.

Här har vi ett lysande bra rödvin från Languedoc-Roussillon som både är ett riktigt super-bargain och som också passar till säsongens mustiga rätter som grytor, långkok och vilt. Gott om svarta vinbär, björnbär och svartpeppar i doft och smak, tillsammans med choklad, torkade örter, mogna hallon och lite vanilj. Både läckert josig och med stabil ryggrad. Mums!