Vintips – tre röda höstlovsfavoriter — Wine Table

Samarbete

Wine Table Stockholm AB

Rehnsgatan 24
113 57 Stockholm

Bild på Vintips – tre röda höstlovsfavoriter

Vintips – tre röda höstlovsfavoriter

Bild på Andreas Grube
Andreas Grube Redaktör & Skribent Vin och Sprit

Lästid: 1 minut

Äntligen höstlov och kanske ges det tid för långa promenader, slappande på soffan och timmar av matlagning. Oavsett hur dina planer ser ut passar det hur som helst bra med lite gott rött i glaset. Andreas Grube väljer här ut tre favoriter som du enkelt hittar på ett Systembolag nära dig.

En lättare glasflaska med Herència Altés Interstellar Organic Garnacha 2022, ett rött vin från Katalonien i Spanien

Herència Altés Interstellar Organic Garnacha 2022

Produkt från Spanien, Katalonien

art nr 20065

750 ml

14.5%

109 kr

Hundra procent garnacha från Terra Alta i Katalonien, och här serveras ett vin med härlig kombination av dov kryddighet och josig lättsamhet. I doft och smak hittar du sötmogna hallon och björnbär tillsammans med lakritstoner, nymalen svartpeppar och en rejäl näve örter, både färska och torkade. Servera gärna vinet hyfsat svalt för att få fram lite extra av fräschören. Sitter bra till både lammsteken och den ört- och vitlöksspäckade grillade fläskfilén.

En glasflaska med Château Bouscassé 2019, ett rött vin från Frankrike sydväst i Frankrike

Château Bouscassé 2019

Produkt från Frankrike, Frankrike sydväst

art nr 2204

750 ml

13.5%

189 kr

Det här är en riktigt elegant klassiker som alltid levererar toppklass. Nu är vi i Madiran i det som kallas för Frankrike sydväst, och i druvblenden hittar vi framför allt den lokala varianten tannat, tillsammans med lite cabernet sauvignon och cabernet franc. Tydlig tanninstruktur och stram munkänsla med gott om svarta vinbär, kakao, kaffe, svartpeppar och fatkrydda. Slå upp den i karaff och låt den blomma ut någon timme eller två innan du serverar till klassiskt brasserie-käk – en bra köttbit med pommes och hemmagjord bearnaise.

En glasflaska med Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2021, ett rött vin från Rhonedalen i Frankrike

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2021

Produkt från Frankrike, Rhonedalen

art nr 6267

750 ml

15%

289 kr

Châteauneuf-du-Pape är alltid rejält pampiga viner, som kombinerar kraftfullhet ich djup med elegans. Det här vinet är inget undantag. I glaset hittar du rika smaker av mosade jordgubbar, björnbär, viol, svartpeppar, mörk choklad, lagerblad och torkade sydfranska örter. Kryddig och lite eldig i munnen och med lång pepprig finish. Stort och stiligt, som lyckas hitta harmoni i helheten. Mums!

Till alla tidigare dryckestips på Grab a Bottle av Andreas Grube och Pär Strömberg.

Mer grab a bottle

Vintips Vin till Vilt
Tre bra viner under hundringen
Tre röda nyheter i fasta sortimentet
Tre klockrena val till svampen
Vin till musslor! Vad dricker man?

De bästa vintipsen & recepten, rätt ner i din inkorg.

Vi älskar att dela med oss av det goda vi provar. Ta del av våra undangömda favoriter genom att registrera dig här.