Whisky: Fem rökare i fast sortiment
Lästid: 1 minut
Massivt, stöddigt, kraftfullt och kryddigt. Att sippa på en rejält rökig wirre kan ibland vara det godaste som finns, särskilt när vinterkylan kryper in under skinnet på en. Här tipsar Wine Tables spritredaktör Andreas Grube om fem rökiga whisky som du hittar i det fasta sortimentet.
Bunnahabhain Mòine, nr 10106, 389 kr
Kul, god och väldigt säregen whisky tycker jag. Rökpelaren stiger högt ur glaset, men här finns också en tydlig smak av päron, vanilj och apelsin, toppat av en mineralisk, nästan ostronlik, sälta. Härlig kryddighet i avslutet som värmer från insidan.
Lagavulin 16 Years, nr 400, 699 kr
Ingen lista på rökig whisky utan att ha med den här klassikern, det är sen gammalt… Här möter den kraftfulla rökigheten smaker av svart te, tjära, mörk choklad och en lätt sälta i avslutningen som får en att tänka på stormande vågor som slår upp mot Islays klippor.
Caol Ila 12 Years, nr 377, 499 kr
Bjuder på en klart tydlig men samtidigt finessrikt balanserad rökighet. Jag hittar också en del gula äpplen, mogen apelsin, vanilj, mjölkchoklad och några lätta honungsstänk här. Elegant och snygg med kraft, som en boxarhandske av siden.
Ardbeg Uigeadail, nr 10407, 735 kr
En av de rökigaste rökarna i klassen. Tät, maffig, komplex och smakrik med känsla av sådana där tjärpastiller man kunde köpa på Finlandsbåtarna en gång i tiden. Vi hittar också en ton av falnad vinterbrasa och glödande kol, alltihop tjusigt toppat med lakrits, torkad tropisk frukt och rostade hasselnötter. Mums!
Jura 18 Years, nr 427, 699 kr
En av mina absoluta favoriter ur Juras portfölj. Kraftfull och tydligt rökig men med otroligt snygg balans i detaljerna. Gott om kryddighet, trätoner, spritade körsbär, kanel, apelsinzest, mörk choklad och hasselnötter. En whisky man alltid vill ha hemma.
