Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes
Runt och sammetslent med karaktär till grillat vilt, nöt eller lamm
Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes är komplex och sammetslent med smaker av plommon, svartvinbär och mogna körsbär med frisk syra och rena örtiga fattoner i avslutet. Rustikt och rejält på det bästa av sätt.
“Carignan från en liten familjeägd domän, och ett toppenbra fynd i sin prisklass.” – Andreas Grube
Druvsorten carignan odlas på flera platser i vinvärlden, bland annat i Languedoc-Roussillon, Sardinien, Priorat och Kalifornien. I Spanien kallas druvan cariñena, i Italien kallas den carignano och i Kalifornien kallas den carignane.
Sitter bra till en vintrig grillkväll med entrecôte med basilikapotatis.
Se när Wine Table provar vinet!
Annons
Om Producenten
Familjen Delaunays andra vingård Abbotts & Delaunay är ett litet vineri som har specialiserat sig på kvalitetsvin från Languedoc-Roussillon. Laurent Delaunay såg tidigt den stora potential som finns i Languedoc och slog sig samman med den begåvade australienska vinmakaren Nerida Abbott. I sitt gemensamma sökande efter perfektion, inspiration och grundlighet bestämde de sig för att döpa sitt projekt efter dem båda: Abbotts & Delaunay.
