Alma Portuguesa
Utmärkt följeslagare till rostade rotsaker
Alma Portuguesa är ett rött vin som erbjuder en rik smakprofil med generösa inslag av både röda och mörka bär, kompletterat med subtila toner av choklad och vanilj. Den balanserade smaken gör vinet till en utmärkt följeslagare till rostade rotfrukter i ugn. Kika in vårt recept på en smakrik sås som passar utmärkt till rotfrukter HÄR.
Se när redaktionen tillsammans med vinmakaren, José Maria da Fonseca, provar vinet HÄR!
Om Producenten
Joé Maria de Fonseca är en familjeägd vingård i Azeitão, Portugal, som nu drivs i sjunde generationen. Med fokus på hög kvalitet är de särskilt kända för sina populära söta viner. Men de producera inte bara dessertviner, utan även moderna torra vita och roséviner samt stora fylliga röda viner. Vingårdens viktigaste och äldsta varumärke är Periquita, som har funnits sedan 1850.
Totalt produceras de cirka 12 miljoner flaskor per år varav runt 80 procent av produktionen exporteras till inte mindre än 70 länder.
