Belleruche Côtes-du-Rhône Chapoutier
Fynd! – ekologiskt och gediget hantverk från en av världens främsta vinegendomar.
Belleruche Côtes-du-Rhône Chapoutier – här vilar grenache och syrah i 6 månader på ståltank och betongägg och bjuder ett vin vars yppiga frukt talar generöst. Det första intrycket ger toner av saftiga björnbär, körsbär och svarta vinbär. Efter följer blommiga inslag av viol, färska örter och en mjuk kryddighet. Allt balanserat av god fräschör.
”Vinterns smaker hämtar vi från ett område som talar för mångsidighet, enastående gastronomi och några av världens främsta viner.”
Det här matchar vinterns middagar, vad sägs om rödvinsbakat lammlägg med tomat, vitlök och färska örter?
Sugen på annat från producenten? Se deras Saint-Joseph Les Granilites M Chapoutier.
Om Producenten
Maison M. Chapoutier är en av de mest kända producenterna i Rhônedalen. Egendomen gör viner från både norra och södra delen av dalen och är särskilt kända för sina röda och vita Hermitage-viner. Familjens historia i Rhône går tillbaka till 1808, men det var inte förrän 1879 som Polydor Chapoutier tog familjen från att odla druvor till att även tillverka och sälja vin. 1988 tog Michel Chapoutier över egendomen som så småningom fick ett internationella erkännande.
Annons
