Bernhard Weißer Burgunder Trocken
Krispigt och friskt vin till fet fisk med krämig sås.
Bernhard Weißer Burgunder Trocken har fruktig aromatik med moget gult äpple, gråpäron och ananas. Eftersmaken är läckert ihållande och fokus på saftigt päron.
“Riktigt krispigt och friskt. Otroligt att den här producenten inte tidigare sålts i Sverige.” –Pär Strömberg
Servera vinet svalt. Perfekt till vilt eller till fet fisk med krämig sås eller varför inte till en saffransrisotto.
Om Producenten
Hos Weingut Bernhard arbetar de två generationer sida vid sida: dottern Martina och fadern Jörg har drivit vingården sedan 2015. De arbetar med stor respekt för traditioner men tillåter också sin egen prägel på vinerna, en stor del av arbetet gör de för hand och vinerna genomgår spontanjäsning. Resultatet blir uttrycksfulla viner med stor individualitet som speglar den kalkstensrika jordmånen och det svala klimatet.
