Borgogno Langhe Rosso
Väldigt bra allroundvin också, sitter bra till det mesta du är sugen på att toppa pizzan med
Borgogno Langhe Rosso från regionen Langhe på en blend av barbera, dolcetto, freisa och merlot. Resultatet är ett vin som – på det bästa av sätt – personifierar något rättframt och komplicerat med doft av körsbär, blåbär, röda bär samt en gnutta torkade örter. Det är liksom bara att poppa, klunka och njuta.
”Ett bordsvin av hög rang” – Pär Strömberg
Ett bordsvin av hög rang som passar det mesta du är sugen på att toppa pizzan med. Se Wine Tables recept på Pizza bianco med mangold, getost, vitlök & salvia.
Om Producenten
Giacomo Borgogno är grundat av familjen Borgogno för över 250 år sedan, redan 1761. År 2008 tog familjen Farinetti över firman och sedan dess har man varsamt renoverat vineriets huvudbyggnad men bevarat de historiska källarna. Sedan 2012 driver sonen Andrea Farinetti firman, efter avslutade studier i just önologi.
