Chateau Bouscassé Les Jardins Philosophiques
En vacker hyllning till den ljuva druvan från sydvästra Frankrike
Chateau Bouscassé Les Jardins Philosophiques är vinifieat på druvblenden 70% Petit Courbu och 30% Petit Manseng. Resultatet är en stilfull uppvisning av druvornas potential i ett smakrikt och nyanserat vin med mjuk frukt och fin fräschör. Vinet speglar Chateau Bouscassés vackra trädgårdar genom toner av exotisk frukt, örter och vilda blommor. Här får druvan perfekta förutsättningar i vingårdar som är rika på lera och kalksten. Vinet har jäst och lagrats på ståltank med sin jästfällning i cirka tio månader.
“En stilfull uppvisning av druvornas potential” – Linda Perez
Genom stort engagemang, helgjuten kunskap och naturnära hantverk skapar Alain Brumont viner som hör till världens främsta. Detta med en tydlig ambition: att hans handlingar som vinodlare ska återspeglas i vinet. Les Jardins Philosophiques 2016 är en hyllning till petit courbu – den mest framstående vita druvsorten i Sydvästra Frankrike, enligt Alain.
Prova även röda Château Bouscassé på druvblenden är 70% Tannat, 25% Cabernet Franc och 5% Cabernet Sauvignon
Annons
Om Producenten
Château Bouscassé är beläget i hjärtat av sydvästra Frankrike. Nämare bestämt i byn Maumusson-Laguian. Terroiren kännetecknas främst av lera och kalkstensjordar, och området kallas ofta för ” the Foothill of Saint Emilion”. Anledningen till namnet är att man producerar mycket vin här gjort av druvan Tannat med liknande egenskaper som viner från den högra stranden i Bordeaux.
Det är även här på familjeegendomen som vinmakaren Alain Brumont en gång föddes. 1979 tog sedan Alain över Château Bouscassé efter sin far, och han har därefter utökat egendomen till att idag omfatta hela 180 hektar.
