Domaine Pouderoux
Ett intensivt vin med gott om mogna mörka körsbär, russin, svartpepprig krydda och lite kakao.
Domaine Pouderoux här har vi ett vin gjort på hundra procent grenache från appellationen Maury i Langudeoc-Roussillon. Smaken är läckert fyllig med inslag av svarta körsbär samt mörk choklad. Här finns också en fin bärighet som för tankarna till nygjord drottningsylt.
“Just denna lilla goding kommer från starkvinskända området Maury och tillverkas av druvan grenache.” –Maja Berthas
Servera det här vinet runt 15 grader, gärna till desserter med chokladinslag som denna ljuvliga chokladdröm, eller lagrade ostar med lite sälta som möter upp vinets rika frukt och söta nyanser.
Se när Wine Table provar vinet!
Om Producenten
Domaine Pouderoux grundades 1823 och idag är det Robert Pouderoux som är vinmakare på domänen. Druvorna till just det här vinet kommer från en 18 hektar stor ekologiskt certifierad vingård där medelåldern på vinstockarna ligger på mellan 30 och 50 år. Regionen, Maury, fick appellationsstatus 1972. Maury omfattar totalt bara cirka 1 000 hektar vinmark, med fokus på just grenache.
