Dominio del Aguila Picaro Clarete
En återkommande favorit som sitter bra till den grillade fisken!
Dominio del Aguila Picaro Clarete är ekologiskt tempranillo från Ribera del Duero. Något mörkare färgton än övriga roséer i lanseringen med en aromatisk nos, fylld av rödbärig parfym och stendammig mineralitet. Välbyggd och välbalanserad med tydlig struktur och grepp. Personligt och charmigt med tydlig röd frukt i finishen.
“En återkommande favorit från visionärer som jobbat hos både Vega Sicilia och DRC. “–Pär Strömberg
Servera vinet svalt till vegetariskt, till rätter av fisk eller ljust kött. Se recept på helgrillad fisk med salsa verde.
Annons
Om Producenten
Dominio del Aguila är ett familjeägt företag med säte i byn Aguila i Ribera del Duero. Firman grundades 2010 av paret Jorge Monzón och Isabel Rodero. Vinmakare är Jorge Manzón, som tidigare arbetat hos Domaine Romanée-Conti och Vega Sicilia.
