Folklore Albariño 2017
Vining
För några år sedan grundade Almundena Imhof projektet Vining i syfte att lyfta fram det unika med de spanska vinregionerna och presentera för världen det ”nya Spanien”. Folklore är gjort på druvan Albariño, eller som portugiserna skulle säga Alvarinho, som här har fått vila på sin jästfällning ”sur lie” i 4 månader för att ge vinet en större komplexitet. Som sig bör bjuds du här på ett fruktigt och friskt vin med en härlig mineralitet. Perfekt till skaldjur.