Greystone Chardonnay
Greystone Chardonnay är ett stramt och elegant vin från Nya Zeeland med en lätt rökig mineralitet från eken. Här hittar du också toner av vanilj, flagad mandel och gula päron. Mycket snyggt och modernt exempel på chardonnay från Waipara Valley.
”Snyggt och modernt exempel på chardonnay från Waipara Valley”
Servera gärna Greystone Chardonnay till en grillad fisk med krämig vitvinssås och gafflad potatis.
Se när Wine Table’s redaktion provar vinet!
Om Producenten
Vid millenieskiftet tog familjen Thomas över en gammal fårfarm i vackra Waipara och började odla vin. Här odlar man ett stort antal olika druvor men störst fokus ligger på pinot noir och chardonnay. Hållbarhet har alltid varit i viktigt för familjen och 2014 började arbetet med att ställa om till ekologisk vinodling. Idag är Greystone synonymt med passion, hantverk och respekt för naturen. Genom innovativa och hållbara odlingsmetoder fortsätter vi att skapa viner som speglar Omihi Hills unika terroir.