La Grola 2016
Ikoniska La Grola är en vinnande klassiker från vackra Valpolicella
Det här är ett fylligt vin med generösa toner av mörk frukt där toner av plommon, saftiga körsbär och skogsbär kan skönjas. Därtill en läcker pepprighet, finstämt inslag av fat och en syra som vackert balanserar vinets rondör.
Vinet är utsökt att dricka nu och passar såväl ört– och vitlöksdoftande lammracks med hasselbackspotatis som hemlagad pasta med grädde, skogschampinjoner och en fluffig peruk av parmesan.
Om Producenten
I den mest bedårande av omgivningar, mellan Gardasjön och staden Verona, ligger Allegrini – världens mest kända producent av Amarone. Egendomen har varit verksam i Venetien sedan 1600 – talet och spelat en betydelsefull roll genom Valpolicellas historia. I dag drivs vinhuset av sjätte generationens Allegrini.
Kullen La Grola Sant Ambrogio di Valpolicella stäcker sig 310 meter över havet och står för några av Italiens allra bästa vingårdar. Vinet består av corvina 80%, oseleta 10 % och syrah 10% och lagras i 16 månader på fat och i 10 månader på flaska.
