Launois Blanc de Blancs
Launois Blanc de Blancs Grand Cru Réserve från anrika Grand-Cru byn Le Mesnil-Sur-Oger. Denna läckra Champagne på 100% chardonnay har en frisk framtoning med smak av krispiga äpplen, mogen citrus, brioche, honungslen fransk nougat och en mineralstänkt eftersmak.
”En Champagne som strålar friskhet med smak av krispiga äpplen och mogen citrus”
Servera gärna Launois Blanc de Blancs som fördrink tillsammans med små skaldjurskanapéer, eller låt det lyfta en ugnsbakad röding med krämig vitvinssås. Allt insvept i historiens vingslag från den traditionella runda flaskan från slutet av 1800-talet.
Om Producenten
Sedan 1872 har Champagne Launois producerat Champagne i Grand Cru-byn Le Mesnil sur Oger, mitt i hjärtat av Côte des Blancs. Här trivs Chardonnay-druvan exceptionellt väl, vilket resulterar i champagner med både frisk fruktsyra och tydlig mineralitet. Därför fokuserar familjen Launois uteslutande på 100 % Chardonnay för att lyfta fram regionens renhet och elegans. I dag drivs huset av systrarna Séverine och Caroline, tillsammans med sina föräldrar. Om du har vägarna förbi Le Mesnil, passa då på att besöka deras slott och museum.