Les Sorts
Lysande gott till väldigt bra pris!
Les Sorts Selecció från Spanska appellationen Montsant är en prisvärd blend på druvorna Grenache, Carignan och Syrah. Här hittar vi mogna körsbär, viol, nymortlad svartpeppar och vanilj, toppat med ett stänk kakao. Vinet är härligt stramt och kryddigt, samtidigt bjuder det på en fin höjd i syran. Ös gärna på lite extra med kryddorna i grytan så blir matmatchningen enkel och perfekt.
“Lysande gott till väldigt bra pris.” – Andreas Grube
När det är tid för grillkvällar kanske man ändå vill ha något smarrigt rött i glaset. Här har vi ett smakrikt och kryddigt exempel som kommer göra både biffar, burgare och korvar en tjänst. Eller varför inte till en rostad lammfilé!
Annons
Om Producenten
Vi hittar kooperativet Celler el Masroig i den underbara bergsappellationen Montsant, utanför Tarragona i Spanien. Kooperativet grundades redan 1917 och består idag av cirka 150 medlemmar. Den gemensamma egendomen omfattar nästan 500 hektar vingårdar. Les Sorts betyder för övrigt ”tur” på katalanska. Men det är fråga om allt annat än tur när de skickliga vinmakarna på Celler Masroig gör det här vinet.
Vinerna från Montsant påminner annars mycket om de kraftfulla kusinerna från grannappellationen Priorat. Jordmånen, druvorna och klimatet är i princip desamma. I båda områdena görs smakrika och samtidigt välbalanserade viner. Den största skillnaden är att vinerna från Montsant kostar mindre!
Annons
