Lionheart of the Barossa Shiraz
Ny årgång av prisbelönt Barossa-shiraz!
Lionheart of Barossa från Dandelion Wineyards är en Barossa-shiraz som inte sviker och som dessutom har vunnit flera utmärkelser, inte svårt att förstå varför! Koncentration syns redan i den vackra mörka, blåröda färgen. En tät aromatisk doft av saftiga björnbär, mörk choklad, kaffe och lite krut av svartpeppar. I smaken finns generöst med frukt av björnbär och blåbär tillsammans med kaffe, mörk choklad och vanilj.
“En charmig shiraz från en av Australiens unga kvinnliga vinmakare som det haglat priser och utmärkelser över.” –Pär Strömberg
Ett vin som passar perfekt till hemmagjorda hamburgare, kryddiga korvar eller till en klassisk biff med pommes och bea. Så fram med grillen och korka upp vinet!
Om Producenten
Dandelion Vineyards grundades av paret Elena och Zar Brooks så sent som 2007. Elena är den flerfaldigt prisbelönta unga vinmakerskan som även gör vin med andra ursprung inom South Australia. Stilen på Dandelions viner är koncentrerat elegant med frisk syra och stort fruktdriv. Namnet Dandelion betyder maskros och kommer från en önskan att inte se djävulen i varje ogräs, utan istället uppmuntra maskrosor bland vinrankorna.
De arbetar utifrån idéen att separera varje vingårdslott i vinifieringen och ibland går man till och med så långt som att man även vinifierar olika jordmåner inom samma vingård för sig. Det mödosamma arbetet resulterar i prisvärda viner och genomgående jämn hög kvalitet. År 2020 utsågs de till ”New World producer of the year 2020” som första Australiensiska vingård någonsin, och efter det har priserna bokstavligen haglat över dem.
