Marastoni Vino Nobile di Montepulciano 2018

Med parfym av körsbär och svart frukt bjuder Tenute del Cerro Marastoni Vino Nobile di Montepulciano, 2018 på en tät, fyllig och fokuserad smak. Fjäderlätt i munnen trots tuff tanninstruktur och koncentration. Med frisk, bärig syra och härlig lång mineralisk eftersmak gör sig vinet utmärkt till vilt.

I Montepulciano går druvan sangiovese under namnet prugnolo gentile, vilket betyder det snälla plommonet. Viner gjorda på denna druva blir ofta kryddiga och tanninrika med gott om syra. Perfekta att kombinera till just smakrika vilt- och kötträtter men minst lika bra att njuta av utan tilltugg. Att testa vinet till italienska charkuterier är ett annat förslag, samt till ostar som pecorino. 

Om producenten

Producenten Tenute del Cerro är en stor aktör på den italienska vinmarknaden och grundades 1978. Idag spänner företaget över Umbrien och Toscana i mellersta Italien och har flertalet större vingårdar under sina vingar.