Markowitsch Classic Pinot Noir
Markowitsch Classic Pinot Noir är ett verkligt prisvärt vin från Österrikiska Burgenland med lätt reduktiv nos, skogshallon, jordgubbar, sandelträ och örter. Torr stram och läskande frisk med energisk syra, pigg frukt och välplacerade tanniner. Ett riktigt toppenvin som tyvärr inte får den uppmärksamhet som det förtjänar. Vinet är lagrat på gamla franska ekfat under ett år och har potential att lagras ytterligare 3-5 år. Men väldigt gott att dricka redan nu!
”riktigt toppenvin som tyvärr inte får den uppmärksamhet som det förtjänar” – Pär Strömberg
Supergott till brynt hälleflundra med trattkantarellsås och baconstekt savoykål. Men passar även utmärkt till vegetariska rätter och sallader. Servera gärna svalt i en stor kupa för en att maximera smakupplevelsen.
Kolla in när Wine Table provar vinet här!
Annons
Om Producenten
Markowitsch räknas till en av Österrikes främsta vinproducenter och drivs idag av far och dotter, Gerhard och Johanna Markowitsch. Deras ägor består idag av cirka 35 hektar odlingarna som geografiskt ligger på en sluttning mellan floden Donau och Neusiedlersee. Deras totala produktionen uppgår till nästan 400 000 flaskor, där cirka 75 procent av det är rött vin. De odlar för övrigt även klassiska österrikiska vita druvor såsom Grüner Veltliner och Weissburgunder, samt även en del Chardonnay.
