Maruxa Mencía
Torr, len och kryddig spanjor med sammetslen finish.
Maruxa Mencía är ett prisvärt rött vin från Galicien med örtig doft och mörka bär. Smaka på björnbär, körsbär och plommon. Läskande syra ger ett skönt schwung i frukten som har ett lätt spicy och kryddigt anslag. Torrt men mycket lent i fin fruktig sammetsbeklädd finish.
Häll upp och drick svalt till stekta fläskkotletter, skysås och ugnsrostade potäter.
Om Producenten
Det spanska vinet kommer från den lilla byn Éntoma i Valdeorras, här finns exceptionella grogrunder för vinrankor i terrasserade vingårdar bestående av lera, skiffer och gamla vinstockar. Namnet Maruxa är det lokala namnet för Maria, vilket också var namnet på grundarens mamma