Mulderbosch Single Vineyard Chenin Blanc Block W
Ungdomligt vitt vin från vinodlingsområdet Coastal Region som bjuder på en härlig längd.
Mulderbosch Single Vineyard Chenin Blanc Block W är smakrik nyanserad Chenin Blanc med tydlig mineralitet och blommiga nyanser. Här finns generös, mogen frukt och pigg fruktsyra.
”Ett vin där både terroir och vinmakning bidrar till ett vin med hög kvalitet.”
Detta sydafrikanska vita vin avnjuts bäst väl kylt och är en utmärkt följeslagare till ostar som cheddar eller Gruyere. Eller varför inte slänga ihop en smakrik pasta med ost och peppar – se recept på Cacio e Pepe här!
Om Producenten
Mulderbosch Vineyard skapade sig på kort tid ett rykte som en av Sydafrikas förnämsta vinproducenter. Vinmakaren Mike Dobrovich och en kompanjon startade verksamheten 1989 på en gård som var rejält nergången. Men effektiv röjning och nyplantering gav snabbt resultat och bara femton år senare gjorde de viner av världsklass. Idag leder sydafrikanske toppvinmakaren Henry Kotzé produktionen. Henry har en bakgrund på några av de mest välrenommerade vinerierna i Stellenbosch
Mulderbosch i Sverige
I Sverige är det många som känner igen Mulderbosch främst genom rosévinet som blivit en jättesuccé men Mulderbosch producerar också en serie vita prestigeversioner under annan etikett och såklart även den här röda Bordeauxblenden ”Faithful Hound” Som är tillägnad hundar som förgäves väntar på sina bortgångna ägare. Hunden på ettiketten är en avbildning av den hunden Boes som strövade runt, i väntan på sin avlidna ägare, kring ägorna när Mike Dobrovich tog över den nedgångna vingården.
Frankrike, Bourgogne
Österrike, Burgenland
Argentina, Mendoza
