Passar till
Fruktsyra
Fyllighet
Söthet
Produkttyp
Vitt vin
Land/Region
Tyskland, Mosel
NR 7953
189,-
10.5%
750 ml
Nik Weis Schiefer Riesling Feinherb 2021
Piggt, blommigt och ljuvligt läskande från Weingut Nik Weis.
Piggt, blommigt och sådär ljuvligt läskande och friskt som ju Mosel-riesling är, och med en lätt och väldigt försiktigt söt överton. Halvtorr med krusbär och limesötma, petroleum, gummianka och bra syra i balans med en sötfruktig päronfinish. Sushi- och skaldjursvänligt med låg alkohol.
Druvorna till vinet kommer från producentens vingårdar i olika delar av Mosel. Vinets must har spontanjäst i låg temperatur i ståltank och efter avslutad jäsning har vinet vilat på sin jästfällning.
Se när Wine Table provar vinet här!
Om Producenten
Weingut Nik Weis, en egendom som grundades 1947 av Nicolaus Weis. Idag består vingårdarna av 40 hektar och innefattar flera cru-lägen i Mosel, Tyskland. Idag är vinmakare Nik Weis och Kai Hausen.
