Planeta Eruzione 1614 Bianco
Smakrikt och fruktigt vin som bjuder på stor personlighet.
Planeta Eruzione 1614 Bianco är en läcker och personlig carricante med en svängig syra och en härligt fet frukt som för tankarna till honung, mogna persikor och gula vaxiga äpplen. I eftersmaken finner vi en nästan salt mineralitet som får oss att associera till saltlakrits eller salmiak.
“Smakrikt och fruktigt vin som bjuder på stor personlighet.”
Servera gärna till en smakrik fläskbit från grillen med en citrusdoftande olja och lite färska örter.
Vill du hellre prova rött från producenten? Se Controdanza Planeta.
Följ med när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Aziende Agricole Planeta från Sicilien är en av öns mest meriterade vinproducenter med 360 hektar moderna vinodlingar anlagda från 1985. De har fem vinerier på Sicilien: Noto, Menfi, Vittoria, Etna och Capo Milazzo. Förutom vin så producerar familjen även olivolja. Planeta arbetar också mycket miljö och hållbarhet. I miljöarbetet har de kommit långt och har som få erhållit högsta miljöcertifieringen SOSTAIN.
Förutom vin och olivolja så har Planeta en “Foresteria” (gästhus) där man kan bo och sova över. Mycket modernt, snyggt och väldigt god mat som ligger på sydkusten, mitt bland vinrankorna och med utsikt över vingårdarna och Medelhavet.
