Fruktsyra
Fyllighet
Söthet
Raventós i Blanc De Nit
Riktigt vackert kvalitets-bubbel.
Raventós i Blanc De Nit är ett riktigt vackert kvalitets-bubbel som verkligen visar upp sig från den bästa sidan. Här får man en kavalkad av syrliga frukter, solmogna smultron, apelsinzest och en chokladkexig eftersmak. Bli inte förvånad om du inte hittar ordet ”Cava” på flaskan. Raventós har valt att lämna D.O Cava som ursprung, men man tillverkar fortfarande vinet enligt den traditionella metoden.
”Riktigt vackert kvalitets-bubbel som verkligen visar upp sig från den bästa sidan. ” – Maja Berthas
Servera gärna till ugnsstekt röding med en krämig vitvinssås och en frasig potatiskaka.
Vill du läsa mer om Cava? Klicka dig vidare här!
Om Producenten
En helt sjuk detalj är att Raventós i Blanc är grundat redan 1497 och idag driver den 21’a generationens vinmakare i Pepe Raventós verksamheten.
Manuel Raventós Domenèch började år 1888 producera det mousserande vin som idag kallas Cava, och var en av de första att framställa mousserande vin av de inhemska druvsorterna xarel-lo, parellada och macabeu.
