Sugrue Cuvée Boz Blanc de Blancs 2015
Dermot Sugrue är en skicklig visionär – här levererar han ett bubbel med väldigt mycket karaktär och integritet.
Sugrue Cuvée Boz Blanc de Blancs 2015 Engelskt vin har framtiden för sig och vinmakaren Dermot Sugrue är en skicklig visionär – här levererar han ett bubbel med väldigt mycket karaktär och integritet. Rejält drag i syran och med toner av både grapefrukt och färsk ananas. Ett vackert hyllningsvin till en bortgången bror. Smakerna är komplexa och avslutet är långt. Friskt, matvänligt och riktigt snyggt förpackat. Duka fram till eleganta fiskrätter eller till ostron och andra skaldjur.
Friska och fräscha inslag av gröna äpplen, citrus och mineral, brioche och vita blommor.
Se när Wine Table provar vinet här.
Om Producenten
Klimatet i engelska Sussex är minst sagt oberäkneligt och årgångsvariationen enorm. Därför kan drömmen om vinodling bli problematisk, men vinproducenten Dermot Sugrue med varumärket Sugrue South Downs har lyckats hålla den vid liv sedan första årgången 2009. Sedan dess har ett antal ytterligare år fallit riktigt väl ut med rejäl uppmärksamhet och fina recensioner. Dermot Sugrue gör även viner hos Wiston Estate.
