Fyllighet
Fruktsyra
Strävhet
Tamboerskloof Syrah Kleinood
Perfekt vin framför en sprakande brasa
Kraftfullt, kryddigt vin med grym balans mellan tanniner och fruktsötma. Tänk dig en planka med blandade charkuterier, lite nymald vitpeppar, en puttrande kaffepanna och en gammaldags violpastill – då har du smaken i ett nötskal.
”Druvorna är odlade på sluttningarna av majestätiska Helderberg i Stellenbosch och vinet uppvisar en fin balans mellan solvärme och stringens. Här sätter man tänderna i ett violstinnt kraftpaket.”–Maja Berthas
Passar utmärkt till en älgfilé med gräddig pepparsås och råstekt potatis.
Om Producenten
Kleinood ligger vid Blaauwklippen Valley på sluttningarna av Helderberg utanför Stellenbosch. Firman grundades av Gerard och Libby de Villiers år 2000 då de köpte egendomen och började plantera vin. Idag växer shiraz/syrah, mourvèdre, roussanne och viognier i vingårdarna.
