Tissot & Potel La Sixième Côte Pinot noir
Serverad lite svalare i stor kupa
Bärig och fruktdriven Pinot Noir från kalkstensmatade vingårdar som ligger högt upp i bergen nära den Schweiziska gränsen. Det här är ett piggt och glatt vin som bjuder på röda vinbär, tranbär, örtkryddor och jordgubbar. Den varsamma fathanteringen bidrar med en extra kryddighet i slutet. Perfekt till charkbrickan.
Druvorna kommer från 3 olika kalkstensrika vingårdslägen i Côtes du Jura.
Vinet har lagrats under 12 månader i 228-liters franska ekfat och därefter har det buteljerats varsamt. Detta för att bevara så mycket av de naturliga aromerna som möjligt.