Villa Wolf Grauburgunder
Fräscht och fruktigt vitt till skaldjursmiddagen.
Villa Wolf Grauburgunder är ett mycket fräscht och fruktigt vin från vackra Pfalz. För att inte tala om vinet doft av gula päron, melon och citrus med en lätt örtighet i avslutet. Dessutom är det enkelt, lätt samt friskt med balanserade syror och mjuk somrig frukt och mineralisk sälta.
“Bra balans i frukten, fin längd och prisvärd.” –Pär Strömberg
Vinet är kanongott till en näve rökta räkor och en klick hemsvängd aioli, dessutom är det utsökt till fisk, skaldjur eller rätter med grönsaker.
Om du vill testa ett rött vin från Villa Wolf rekommenderar vi Villa Wolf Pinot Noir.
Om Producenten
Villa Wolf är grundat 1756 och företaget blev tidigt framgångsrikt och respekterat i regionen Pfalz. Under den senare delen av 1900-talet tappade Villa Wolf stjärnglansen och gick in i en period där kvaliteten på vinerna var medioker och den tidigare finessen lyste med sin frånvaro. Ernst Loosen såg potential i denna historiska egendom och köpte den 1996 vilket blev startskottet för vad Villa Wolf är idag – en topproducent i Pfalz. Förutom fokuset på Rieslingviner producerar man även en del Pinot Gris, Pinot Blanc samt Pinot Noir.
