WOW Riesling
Perfekt till asiatisk mat
WOW Riesling är en charmig rieslingblend från Columbia Valley med extra insatta 15 procent av druvan muscat canelli. Sötflörtig doft av stenfrukt, vit persika och gula plommon. Smaken bjuder på söta Granny Smith-äpplen, solmogen lime och toner av grapefrukt. Mjuk och rund textur med halvtorr munkänsla. En lätt floral artighet av jasmin avslutar det hela ihop med en passande krispig mineralitet.
”Ett vin som passar asiatisk mat med hetta men som funkar lika väl till skaldjur och sushi” – Pär Strömberg
Matcha WOW Riesling till asiatisk mat med lite hetta, rå fisk som sashimi och sushi eller festliga och lyxiga nudlar med asiatiska smaker. – Det är gjutna vänner till det här vinet! Servera det väl svalt för bästa upplevelsen. Vi säger bara WOW!
Om Producenten
WOW Riesling kommer från Columbia Valley, som är ett övergripande AVA (american viticultural area), huvudsakligen i staten Washington, men även med en mindre del i staten Oregon. Druvorna till vinet skördas lite senare på säsongen, från mitten september till mitten oktober, för att nå en viss mognad och sötma. Musten har sedan fått jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar och därefter har vinet filtrerats innan det till sist har buteljerats.