Fyllighet
Fruktsyra
Strävhet
Zolo Winemakers Blend Organic 2020
Från klassisk argentinsk vinmark i Cuyo, Mendoza,
Från klassisk argentinsk vinmark i Cuyo, Mendoza, kommer det här vinet som är gjort på en blend av 50 procent malbec, 46 procent cabernet sauvignon och 4 procent chardonnay. Resultatet är ett vin med både fyllig fruktighet och stram kryddighet, med smaker av svartvinbär, björnbär, choklad, svartpeppar, mogna körsbär och aningen mynta. En del av vinet har lagrats på 225-liters ekfat i ett halvårs tid.
Det här vinet är tillgängligt och drickredo redan nu. Servera det runt 17 grader och drick till det mesta i köttväg: lamm, vilt eller nöt – gärna med lite feta tillbehör.
Om Producenten
Fincas Patagónicas har sin hemvist i Uco Valley, cirka sju mil söder om staden Mendoza. Företaget ägs av Patricia Ortiz, vars mamma kommer från Sverige. Vinmakare på Fincas Patagónicas är Fabian Valenzuela.
