Bild på Krispiga getostkrustader
En glasflaska med Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut, ett champagne från Champagne i Frankrike

I glaset

Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut

Läs mer

Krispiga getostkrustader

Bild på Maja Berthas
Maja Berthas Redaktör & Vinskribent

Majas krispiga getostkrustader med rostade pinjenötter, getost och färsk timjan passar perfekt till ett glas klassisk champagne!

Ingredienser

- Krustader
- Krämig getost
- Färskost (typ Philadelphia)
- Skal av riven citron
- Färsk timjan
- Honung
- Pinjenötter
- Salt och peppar

Gör såhär:

  • 1. Börja med att rosta pinjenötterna i en torr panna tills dom fått lite färg.
  • 2. Blanda sedan getost, färskost, citronzest och hackad färsk timjan i en liten bunke. Smaka av med salt och peppar. Droppa sedan i lite honung efter smak. Rör om.
  • 3. Klicka ut getoströran i krustaderna och toppa med rostade pinjenötter.