Rökt lax med pepparrot och forellrom
Upplev en symfoni av smaker med vår delikata rökta lax med läckra toppingar. Snabb och lyxig att servera till de svala rosévinet!
Ingredienser
- 150 g rökt salmalax
- 1 msk forellrom
- 2 tomater 1 röd 1 grön
- 1 kruka gräslök
- 1 bit pepparrot
- ½ citron
- 2 stänk tabasco
- Salt & svartpeppar
- Olivolja
Gör såhär:
- 1. Skär lax och tomater i ca ½ cm skivor eller små munsbitar.
- 2. Arrangera båda i en liten halvdjup skål per person eller på ett fat för att dela.
- 3. Toppa med forellrom, finskuren gräslök och några riv pepparrot.
- 4. Blanda dressing på olivolja, citron, tabasco, salt & peppar för att ringla över cirka en matsked per skål precis innan servering.
