Rachel Signers bok är en i raden av hyllningar till pét-nat, en av de röster som gjort fenomenet en återigen skarpt lysande stjärna på den mousserande vinhimlen. Men är allt OK i producentleden? Och vad har Milan Kunderas bok filmatiserad av Philip Kaufman med ett mousserande vin att göra? Wine Tables chefredaktör och vinskribent Pär Strömberg reder ut.